第四十五章 全家總動員 弄美食(第2/2 頁)

適量的食鹽，攪拌均勻，醃製30分鐘左右。這樣可以去除竹筍中的苦澀味。

然後再起鍋燒水，在鍋中加入適量的清水，放入白糖、食醋、高度白酒。

水開之後後轉小火煮5分鐘，讓糖、醋、酒充分融合。

然後將煮好的調料倒入醃製好的竹筍中，攪拌均勻，讓竹筍充分吸收調料的味道。

最後在竹筍中加入幹辣椒、花椒、八角、香葉等香料，增加酸筍的香氣。

同時，可以放入切好的生薑和大蒜，增加酸筍的口感。

將攪拌好的酸筍倒入洗乾淨的罈子裡，儘量壓緊，讓竹筍緊密排列。

然後蓋上蓋子，放置在陰涼通風處進行醃製大概半個月就可以吃了。

罈子是早上盧安送來的，送來了五十個。短時間應該是夠用了。

今天收了幾百斤的筍，弄到夜色把大地全都籠罩，也還沒有弄到一半。

大家就打算先去吃晚飯，然後就休息了。

到半夜的時候，陳天祥起床去茅房。

回來的時候，好像看到牆邊有人，他喊了一聲“誰在哪裡？”

對方被他的聲音嚇了一跳，丟了手裡的東西就跑。

陳天祥反應過來，大喊“有小偷啊！抓小偷了。”

屋裡的人也被他的叫聲，吵醒了。

陳甜甜的反應是最快的。她拿起旁邊放著的衣服，一躍而起就往外面衝去。

幾個呼吸就到了院子裡。

“人往哪裡跑了？”她看向自己的爹爹。

“在……那……”陳天祥被她突然出現嚇了一跳，說話都有點結巴，用手指了一個方向 。

知道了方向，她就立刻往那邊跑去。

她速度很快，沒一會就追上了前面的人，等看清楚對方是誰之後。

她眼睛眯了眯，很好，才剛出來就弄么蛾子，看來是在裡面吃的苦頭還不夠。

本來還不想這麼快就對你們動手的，結果一回來就不安分。

那就不能怪她了。

她沒有打草驚蛇，就這樣安靜的跟在那人的身後。

大概過了一盞茶的時間，那人進了一個院子。

沒一會里面就點起了燈，傳來了惋惜聲。

還說只能下次再找機會了，短時間內不能再出手了。

她聽了，冷哼了一聲，你們這輩子都沒有機會了。

她就這樣在角落裡等了一個時辰左右。

確定他們都睡著了，就翻牆進了宋家。

沒錯，就是宋家，大晚上在她家門外鬼鬼祟祟的，就是昨天才被放出來的宋朝陽。

她速度很快。沒一會就出來了。

拍了拍手，她現在也不困了，悠哉悠哉的往家裡走。