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第8部分(第3/5 頁)

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“現在麻雀差不多都絕跡了,不然很多鳥來啄食,這些還不夠它們糟蹋的”孫爸笑著說,過去曬穀子得時不時的上來趕鳥。孫剛記得小時候麻雀鋪天蓋地的,現在各種汙染使得這些鳥類越來越少了。

“剛娃,下來的時順便叫五一起來吃飯。”孫媽在院子裡叫道。

孫剛去房間把弟弟叫醒。

“剛哥,好久沒睡這麼舒服了,在學校是睡得晚起得也晚。”孫五一揉揉眼睛。

“是啊,我剛回來那兩天是沾枕頭就睡著,不做夢一覺到天亮。”孫剛說道:“趕緊起來洗涮後吃飯。”

早飯很簡單,昨晚剩下的小雞燉蘑菇,再炒兩個青菜,一碟鹹菜,有粥有饅頭。

孫剛和弟弟呼嚕嚕喝了兩大碗粥,吃的滿身是汗。

“一會兒你們倆去採點貓爪子,中午做點涼拌菜。”孫媽對兒子交代道。

貓爪子又稱作貓爪菜、展枝唐松草。莖高一米左右,葉片三至四回三出複葉,小葉後草質,倒卵形或近圓形。生長在山坡、林緣、蔬林下、灌叢。

貓爪子地上部分有清熱解毒;健胃治酸的功能,有頗高的藥用價值,具有抑制癌細胞的作用,是發展有望的食藥兩用植物。

雙峰山腳下有很多種野菜,孫剛上次進山很多還沒有到採摘的好時候。

大黑小黑在前面開路,孫剛全副武裝帶著弟弟走在後面。

不大一會兒,就來到目的地。

夏天的雙峰山,靜謐,蔥蘢,秀麗,多姿。

每個角落都充滿著象徵生命的綠色,看那綠,卻是層層疊疊,無邊無涯,綠得沉,綠得酣,綠得觸目生涼,綠得照人如濯,一時凝望出神,彷彿整個天空都被染綠了呢。

“剛哥,貓爪子是什麼樣子的?”孫五一在家就是四肢不勤五穀不分。

“你就在一邊轉轉玩著,一會兒咱就回去”孫剛也沒指望弟弟幫忙。

“呃,好吧”孫五一明顯知道自己靠不住。

這兒的野菜多得讓人目不暇接,它們都藏在深深的草叢中。

不過不懂辨認的最好不要亂採,有些野菜是不能吃的。

如毒芹、毒蘑菇、山茄子、猴蒜等都有毒,不能食用。這也是孫剛不讓弟弟插手的原因。

孫剛蹲在地上,這兒扒拉一下,那兒戳一鏟子。一會兒功夫,採了摘了很多野菜,有貓爪子、山蒜等等。

更為驚喜的是在河溝邊上發現了一大片野生水芹。

水芹別名水英、細本山芹菜、牛草、楚葵、刀芹、蜀芹、野芹菜等。

羽狀複葉細長,杆莖具稜,上部白綠色,下部白色。各種維生素、礦物質含量較高。

其嫩莖及葉柄質鮮嫩,清香爽口,可生拌或炒食。

水芹味甘辛、性涼,有清熱解毒、養精益氣、降低血壓、宣肺利溼、利尿消腫等功效。

另一方面,水芹也被人們稱作“路路通”,被作為夏季一道必不可少的佳餚端上餐桌,被寄予了人們美好的心願和祝福。

收穫了滿滿一大筐,孫剛才與猶未盡的帶著弟弟往家裡走去。

當然每種野菜都偷偷的移植一些到空間裡面,上次轉移進來的野菜在空間的角落裡已經繁衍開來。

木耳、花菇也長勢喜人,孫剛已經曬乾了好幾批,分給親戚朋友們。

中午,孫媽做了一桌子野菜宴,涼拌的,清炒的,燒湯的,整個桌子上青青綠綠。清爽的讓人胃口大開。

孫剛隨後幾天又去採摘了幾次,給四個老人,還有叔叔伯伯每'墨齋小說‘整。理'提。供'家送點嚐嚐鮮。

剩下的孫媽醃製起來,做成爽口小菜,不管是下酒或者是喝粥,都是上上之選。

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