第149章 原始股東(第1/2 頁)

他們最終定了一處地理位置優越的，趙喜娣其實早就看中了，只不過這家要的價格比別家高出了一千兩，也算是比較離譜了。

所以她這次帶上了兩位還算有名氣的人來幫忙，果然店老闆見到了韓家三兄弟，語氣都恭敬了起來。

“三位公子，請坐。”店老闆親自來接，態度極好。

“嗯，把你們店裡的招牌菜都上一份。”韓若齡大手一揮。

店老闆立馬笑吟吟地離開了，招呼店小二上了一壺好茶。

“你有沒有想過盤下酒樓後，是否需要換廚師，是否需要換店小二，這些問題。”韓若齡問道。

趙喜娣確實也有考慮過這些問題，不過沒有韓若齡他們考慮那麼周到：“大哥，我想過，不過我的想法就是如果店裡的菜系沒有什麼大問題，肯定是不建議貿然換廚師，畢竟我們還沒有走上正軌。”

“行，那我們就按照你這個想法辦，先試試他們家口味。”韓若齡同意地點點頭。

很快就上來了一桌子菜，看著做工算精細的菜餚，幾個人卻不著急下筷子。

從色香味幾個方面來進行考核，最終他們判定廚師可以，菜餚的口感不錯，不過分量不夠，導致價格虛高，而酒樓的檔次提升不上去，需要再接再厲，把酒樓檔次提升上去。

“另外，我覺得可以設定一些主題類的雅間，不如來幾個鬼屋，哈哈哈。”趙喜娣腦瓜子一轉，一轉就是個鬼主意。

“鬼屋？確定不會被嚇跑吧。”韓若章不覺得是玩笑，真心實意想辦法。

“也有道理！”趙喜娣想了想：“那還是先走中規中矩路線吧。”

等吃完了飯，對廚師手藝點評過之後，他們便喊來了店老闆。

店老闆早就笑吟吟在一旁等待著，就等著他們出價了。

“店老闆，我們是韓府的郎君，此番也是看中你酒樓的地理位置，不知道你們轉讓上的費用可否少上一些？”韓若齡問道。

店老闆臉上掛著笑意不減：“各位郎君都是考察過了，必然知道，我們也是小本經營，並非是漫天要價，我之所以比其他地方高一點，主要是贏在地理位置和裝修上。”

“就這酒樓，裝修還沒三年。”

“嗯，我們明白，不過，現下酒樓經營都不算特別好，我們來了這麼久了，也不見多少客人進來吃飯、想必你多等上一日，就多虧損一些，不如低價轉給我們，你也不落個實在。”韓若章的話糙理不糙。

店老闆笑意凝固，垂下眼眸，明顯有些動心，現在他的酒樓確實生意一日不如一日，馬上要臨近年關了，沒有生意，還要囤上過年的貨物，實在是虧損的。

“也不是不行，不過價格我已經是最低了，最多隻能便宜這個數。”店老闆說著手指比了比。

“意思是少五百兩？”趙喜娣瞪大眼睛。

店老闆點點頭：“最大的讓步了。”

四人眼神交換，趙喜娣覺得也差不太多了，於是便點點頭：“行吧，也算是您仁義了。”

接下來就是商量店員去留等問題，還有簽訂契約的時間，等都談妥之後，四人走出酒樓也是好不得意。

如此忙忙碌碌地過了半個月，酒樓登記，員工安排等事宜都已經安排妥當。

“你準備什麼時候開業？”韓欲焉問正在研究菜品的趙喜娣。

趙喜娣幾乎沒有抬頭：“你拿了大頭，也算是原始股東，你定個時間吧。”

韓欲焉湊近看到她寫的“白切雞”“夫妻肺片”“爆炒肥腸”等選單，眼睛裡笑意不減：“厲害了，一下子寫了那麼多了。”

“不厲害呢，毛筆總是不太習慣。”趙喜娣抱怨道，要是在現代，圓珠筆早寫完十來張了。