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,把炸毛中的王妃摟在懷裡:“當然了。我可捨不得我家娘子如此操勞。”
王妃呲牙:“滾蛋!不許這麼叫我!”
王爺繼續:“好吧。那就還是叫老婆。”
王妃伸爪:“你住口啊!能不能在這個時候提出一點兒有建設性的意見?別招吧我行麼?已經很辛苦了啊!!”
王爺順毛:“看來真是把我家王妃給愁壞了。不過不用擔心,我已經派人去招廚子了。”
王妃皺眉:“那有啥辦法能讓這些配方保密麼?”
王爺點頭:“自然了,真正幫忙你試做的人得從御膳房那邊讓皇兄直接任命。畢竟這也是莫太醫的點。只是廚房裡其他人和幫廚也是要防備的。所以招來的廚子或幫廚都的是死契。在咱們大恆,死契的奴才若是背叛主子,那可是大罪。”
雖然封建制度萬惡了一些,但總歸是有一點兒點好處的。最起碼暫時不用擔心菜譜很快流傳出去的問題。置於將來,宮曉詠覺得如果藥膳真的被大恆人所接收的話,一些簡單易學又便宜的菜譜他是很樂意跟廣大百姓分享的。但真正的秘方之類,他還是非常謹慎小心,而且是摳門的。
皇上眼中最信任的太醫開的酒樓,而且還是人們所不知道的,據說是既美味又能治病的藥膳,整個京城的達官貴人及飲食界甚至是一些好吃喝的百姓都好奇了起來。這亦云莊還沒開業呢,甚至連裝修都沒裝修完,就已經快弄到家喻戶曉了。而這樣有後臺的地方找廚子和後廚雜工,即便是籤死契也是有很多人願意的。最關鍵的是人家找後廚工作人員不是要資歷深的,也不是要找世家名門的,而是挑年輕夠體格並且頭腦聰明思路放得開的。不拘之前是掌勺大廚還是小學徒。
這讓很多年輕人一下子就興高采烈了起來。畢竟要從學徒熬到上灶,那也許是半輩子之後的事情了。有些還不見得能熬得出頭。而這些當學徒的年輕人,絕大多數都是家裡吃不上飯,養活不起那麼多人口的。他們這次如果能考中亦云莊,死契可是給一百兩銀子的,不管是對他們自己還是對家人,都是再難找的事情了。
之所以把目標選定為這些人,邢翊鴻是有考量的。一來只有這樣的人才能買下籤死契安全可靠。二來也能免了一些跟達官貴人家有關聯的世家,這是另一層安全保障。沒有更多的後臺就沒有資本背叛。三來就是這樣的人聽話好管教,本來就都不是成手,就更能接受新鮮事物。腦筋也通常要更靈活一些。
綜上所述,王妃和莫太醫都很滿意。於是事情就這樣定了下來。
六月十三這一天,在亦云莊的第一層院落,也就是主樓裡進行考核。當然提前關於人選的調查之類有人會搞定的。
既然是找廚子即便是幫廚,那要比的首要一點就是廚藝。再可以接受學徒,也不可能連一道菜都不會燒。當然除了幫廚之外,他們還有招廚房打雜的,這些人雖然也是死契,但卻是不用進行比試的。畢竟如果歇菜洗盤子都不會的話,那也不可能被留下來。
應該說這是宮曉詠第二次坐在裁判席的位置上。但上一次那只是臨時湊熱熱鬧,誰也沒讓他評判。這次不一樣了,身為東家之一,也是目前最主要的大廚,他有絕對的“生殺大權”。所以說今天往這裡一坐,他就倍感壓力。“尼瑪,居然比別人考我還緊張。”小聲點地叨咕了一句,他斜眼看了看坐得極其端正的莫行倧以及一旁雖然面帶輕鬆,卻很嚴肅地吳文佑。這兩位的心情應該也比自己好不了多少。真是……平衡了!
今天本來莫行雲和邢翊鴻都該來的。但前者被以為內皇上退朝之後覺得頭疼,就把人急招了回去。雖然宮曉詠認為這一定是皇上的小心眼兒病又犯了!後者則是因為不想太過張揚,所以暫時迴避了。不過人是在樓上看著呢,可是曉詠總覺得,這貨其實也是想偷懶!
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