第8章 別人家的孩子即視感(第1/2 頁)
付宇替人多值了個早班,晚上提前打卡休息。
回到寢室,任由遊戲組隊小群的訊息響個不停,付宇堅定的握著滑鼠劃過遊戲圖示,開啟了網頁。
雖然是為了掙錢和提升技能點,但是趙猛說他打荷做的不行,還是讓他上了心。
他在網上搜尋了一番關於打荷技巧和各種菜餚的擺盤設計影片。
這一看,就折騰到了後半夜。
不過這種網上教學,到底不如實際操作。
眼睛看得再明白,手活要是跟不上也白費。
付宇對自己倒是很有信心。
畢竟單身二十來年,神之右手的稱號不是白來的。
苦學了半宿,唯一可惜的是個人屬性上面的任務經驗,沒有半點漲幅。
看來只觀摩不動手的學習,是不算進步的。
不用上早班,第二天付宇睡了個懶覺。
趕在早上八點過去打卡。
他剛刷完臉,耳畔就響起了電子提示音。
【叮!每日任務:完成打荷五次。任務完成獎勵:人民幣50元,打荷經驗+10,任務經驗+10】
付宇樂了。
這每日任務還挺與時俱進。
這是知道他今天要重點練習打荷?
付宇腳步輕快的過去後廚,還沒等進門,就聽到裡面傳來吵嚷的聲音。
刷碗工徐姨的大嗓門尖銳刺耳:“不就是一個漏勺沒刷乾淨嗎?那上面掛的是羊油,那東西本來就不好刷,水稍微涼一點就凝住了!”
跟付宇同班的小工張金玉氣惱指責:“你說的那些都是藉口,這漏勺掛了羊油,一會兒熬清湯時怎麼辦?”
徐姨一聽不樂意了:“哦,那清湯就一丁點的油也不放了?你可真有意思!我在後廚幹了這麼多年,從來就沒人說過我幹活不行!這個漏勺,那是你們趙廚熬羊湯時用的,我最後才刷到這個,水可能是涼了一點,要是不行你自己拿紙巾擦一下是不是?犯得著在這兒跟我找茬兒嗎?”
張金玉都要被氣樂了。
這人要是蠻不講理起來,完全就成了對牛彈琴!
付宇上前勸說道:“多大點的事啊,不至於。徐姨,你別生氣,趙廚那頭還等著用廚具呢,咱們先把東西都點一下,不能這麼卡在這兒對吧?今天好像是又接了一個大單,不能在咱們這兒給耽誤了,到時候不好交代。這樣吧,這個漏勺給我,我一會兒再刷一下,好不好?”
說完之後,他轉身給張金玉使了個眼色,讓他先離開。
看見是付宇,最重要的是他長得挺精神,而且說話也很客氣,沒那麼咄咄逼人,徐姨臉色緩和下來。
不過也沒把漏勺直接遞給付宇,而且轉身又刷乾淨了,這才和其他廚具摞放到一起。
“真是的,我跟你說,小付啊,我在後廚工作了這麼多年,從來沒被人挑出過半點毛病!有他那麼說話的嗎?啊,沒刷乾淨,我重新刷還不行?哦,我說的都是藉口,就他總有理唄!”
徐姨忍不住發牢騷。
付宇沒接話,公事公辦道:“徐姨,這些餐具都是刷洗好的?那我就都搬走了。”
說完,不等徐姨回話,付宇端著托盤走了。
飯店裡客人使用過的碗筷都是刷洗好後,直接送去消毒間進行消毒包裝。
後廚的用具則是清洗後直接使用。
少了高溫消毒這一項,有時候因為油漬凝固沒有刷洗乾淨,就會為廚師帶來麻煩。
畢竟偶爾會有牛羊肉過敏的顧客,以及素齋用到的清湯裡面也是堅決不允許出現葷腥的。
而像漏勺炒勺鏟子這些常用的廚具,往往來不及送到刷碗區,都是由小工直接清理乾淨繼續使