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當悉心準備了兩個月時間後,等到十一月份,劉記糕點鋪便開張了。
開張的第一天,眾人便被驚艷到了,那五顏六色、精美無比的點心,竟是從未見過的,哪怕是在府城最大的點心鋪子裡,也沒有見過這樣精緻的點心。
而且,那名字也特別有特色,聽著奇怪,但仔細回味,卻覺得異常的美味!
如奶油蛋糕啦,雞蛋糕啦,夾心果醬蛋糕啦,臘腸三明治啦,曲奇餅,華夫餅等等,零零總總有個二十多樣。
唯一的遺憾就是價格太貴了,一般人家是吃不起的。
但這也抵擋不了眾人的熱情,每日裡,糕點鋪子裡生意火爆,尤其是稍微富裕點的孩子,每天都會拉著自家大人或者支使奴僕們來鋪子裡買點心。
糙兒和臘冬因此忙得不得了,根本就沒有一點停歇的時候,在後廚裡一待就是一整天。鋪子裡渠水為了保護兩個小姑娘的名聲,找來的小夥計也是十歲出頭的小姑娘,她們這個年紀聰明伶俐,招待客人的事情是會的,又不至於年紀過大,與男客人接觸而壞了名聲。
渠水找來了兩個小夥計,但她們卻是嚴禁進入內廚 ,所以兩個小丫頭也不知道這樣醇香鬆軟的蛋糕是如何做出來的!
短短一個月的時間,到了臘月,鋪子裡竟然就有近二百兩的純利潤,這還只是一個月的收入。
渠水在數銀子的時候,手都興奮的打顫。
而其他兩家飯館,渠水也及時做了調整,她或許天生就是做生意的好料子,在天氣剛剛轉冷的時候,便將鋪子裡的綠豆湯等換了,換成了胡辣湯、南瓜粥等,又推出了小火鍋這樣的吃法,頓時,飯館內生意也好評如cháo,上門吃的客人比之前足足對了一半,一個月後,一對帳,兩家飯館的純利潤竟然也達到了一百五十多兩。
這個月,他們足有三百五十兩的純利潤。
渠水給三家鋪子的主廚都漲了工錢,每人是六兩銀子,而外面的夥計也是異常忙碌的,所以每人漲到一兩半錢銀子。
鋪子生意火爆,自然就惹了別人眼紅。
這一個月,渠水光面對那上門收保護費的小混混們,就應付了三波,他們一回比一回要的多,回回都必須是幾兩銀子才能打發掉。
這天,是臘月初六,已經下了第一場雪,天氣很冷,渠水便帶著幾個孩子在家裡,窩在炕上,懶洋洋的不想出去。
這時,一個人慌裡慌張跑了來,推開門便大哭起來:&ldo;渠水姐,你快去瞧瞧吧,那些壞蛋又來了,將鋪子都給砸了!&rdo;
渠水吃了一驚,抬頭一看,竟是點心鋪子的小夥計。
她忙穿了鞋子,囑咐小月幾個人在家裡不要亂跑,自己則拉著小夥計火急火燎的去了點心鋪。
還沒進去,就能看見裡面一片狼藉,甚至還傳來臘冬和糙兒的哭喊聲。
周圍圍了一堆看熱鬧的人,但卻沒有人肯出手說一句公道話。
渠水咬著牙,看到外面有一個桌子腿兒,便撿在手裡頭,走到裡面,對著那正抓著臘冬調戲的混混頭敲了過去,砰地一聲,正好砸中他的腦袋,她使了吃奶的力氣,那人腦袋上便留下來殷紅的一縷血來,外面圍觀的人都嚇得倒吸一口冷氣,一個人嘶聲喊著:&ldo;殺人了,殺人了!&rdo;
但其實,這混混沒有事,他鬆開禁錮的臘冬,轉過頭瞪著渠水,嘴角慢慢浮現出一抹冷笑來:&ldo;你找死!&rdo;
五六個混混都慢慢聚攏過來,渠水這才後知後覺事情的危險性。
她眯著眼睛,一貓腰便要逃,但後脖子卻被人硬生生的掐住了,那混混頭掐著她的脖子,陰冷的笑著:&ldo;去死吧你!&rdo;他把她對著柱子,用力撞了過去,一下,兩