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夏猶清夾著粉吸溜一大口，吞下去才繼續說，&ldo;你如果出去看看，會發現每個地方都有每個地方的特色和風光，從城市甦醒那刻開始，最能體現區別的便是早餐，就像天津人的早餐快捷方便，人手一個煎餅果子，北京人偏愛油條豆汁，重慶人早餐離不開小面，廣東早茶豐富悠閒。&rdo;

&ldo;不止是地方有特色，每一個早餐店老闆也有自己獨特的人生見解。&rdo;

是帶你體驗這個城市，也是感受這個世界。夏猶清發現，謝秋節似乎遊離在世界的邊緣，他想把他拉進來。

謝秋節也跟著吸溜粉條，清白香糯卻有一股子韌勁，勁道入味，湯汁鮮美。

忽然覺得這一趟也挺值。

他在熱氣中看見來來往往的人，也有人打包帶著走，老闆揚起又落下的熱湯，似乎就是煙火氣。

米粉香味四溢，經過一夜燉煮的湯，醇香濃厚，滋味非常。

汪曾祺老先生說的沒錯，四方食事，不過一碗人間煙火。

謝秋節一邊嗦粉一邊抽空道：&ldo;你每天四處跑就是看這些，那你生活呢?&rdo;

夏猶清笑了笑，&ldo;世界很大，每個城市、每個角落都有屬於自己的故事，有時我是過路人，有時我是記錄者，對我來說，記錄生活就是熱愛生活本身。這些就是我的生活。&rdo;

他很耀眼。

謝秋節想。

第13章 咖啡凝酪蛋糕

三湘四水滋養的稻田，種類繁多的米粉，在酣暢淋漓的嗦粉中。

謝秋節感受到了這個城市濃烈的生活氣息和包容性，美食城市，名不虛傳。

要說嗦粉這件事，最日常也不平常。

謝秋節嗦完粉，便直接去上班，夏猶清卻說打算回家躺一會。

&ldo;……&rdo;

他為什麼這麼閒，大老遠跑出來就為一碗粉，然後回家躺著。

這到底是什麼樣的精神。

甜品店。

謝秋節今天做咖啡凝酪蛋糕。

將巧克力碎、黃油、黑咖啡混合在一起，加熱攪拌，加入蛋黃和淡奶油，繼續攪拌。

巧克力色的糊狀加入白色奶油後，白色和棕色相間混合，如同咖啡的拉花，最後全部變成巧克力色。

這個過程同樣很舒適。

攪拌時巧克力的甜香與咖啡獨特的澀香一起慢悠悠鑽入鼻腔，單只是聞一聞，都覺得很好吃。

將篩好的低筋麵粉和可可粉倒入，攪拌均勻。

蛋清用打蛋器打發至蓬鬆有小尖勾，後廚有許多打蛋器在運作。

謝秋節忽然想，如果是六年前，他可以聽見打蛋器的聲音嗎?打蛋器運作是什麼聲音?

完成前部分工作，謝秋節依次倒入六寸的烤盤中，一共四個，送入烤箱烘烤。

出爐後在頂部依次壓出凹型，拿出率先準備好的咖啡乳酪液，倒入晾涼後蛋糕的凹型內。

將早已備好的奶咖味奶油均勻地塗抹在表層，轉動轉盤用抹刀抹平。

邊緣處灑上可可粉，奶油裱花上用藍莓和迷迭香裝飾，更添高階感。

用刀切割成六份，單獨來看，每一份也很可口，甚至能看見巧克力與奶白色的分層。

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&ldo;大家好，歡迎來到我的直播間，我是兔子糖。&rdo;嬌小漂亮的女孩子一手舉著自拍杆，跟鏡頭打招呼。

&ldo;今天，我來到了這個著名的美食城市，聽說這裡堪稱吃貨的福地，以口味蝦和臭豆腐出名。&rdo;

&ldo;但是!&rdo;

隨