沒有做菜天賦(第1/4 頁)
“接下來該炒菜了,這個環節我愛莫能助,我也不會“鄔言對著鄧西樓無奈的攤了攤手“我最多就會煮個麵條”
“沒事”鄧西樓把準備好的菜都端到了灶臺旁“先把排骨撈出來洗乾淨燉上吧”他關上火,把鍋端了出來
“用高壓鍋燉吧,我今天新買了個鍋,這個快”鄧西樓看向地上放著的箱子“你把他開啟”
“好”鄔言找了把快遞刀拆了起來,沒一會兒就找了個位置放下了“我先清洗一下”
“我看看說明書”鄧西樓拿起說明書仔細地看了起來“這個不能立馬開蓋,得等它漏完氣,或者手動放完氣才能開啟,不讓會爆炸”
“嗯”鄔言把清洗乾淨得鍋擦乾水分放了進去“把排骨跟配料都倒進去吧”
“放多少水合適呢”
“我們三個人不用放太多”
“選擇煲湯,軟爛度選幾級呢?”
“中度就好了吧,太爛不好吃”
兩人又研究了半天,才把燉湯這個工作完成
“開始炒菜吧“鄧西樓拿起油壺,往鍋裡倒了油“先炒青菜吧”
他擰開火,很快鍋裡就熱了冒出“劈里啪啦”的聲音,油點子往外濺,鄧西樓手忙腳亂的拿起鍋蓋擋了一下“你先出去,別濺到身上了”
鄔言也嚇了躲到了門邊,探著腦袋往裡面看
鄧西樓拿起瀝水籃的青菜就讓裡倒,鍋裡“刺啦”起來,在確認不會再濺起有點後才把鍋蓋放下,拿起鍋鏟翻動了起來“有點燒糊了”
“火太大了,關小火一點”鄔言湊近去看了看,提示到
鄧西樓又手忙腳亂的去關小火,然後依次放了鹽跟雞精,等出鍋的時候,有一部分燒糊了,兩人相視一笑,有些無奈
有了剛才的經驗,第二道菜做起來就淡定許多,西紅柿炒雞蛋出鍋的時候看起來還不錯,起碼沒有燒糊
第三道可樂雞翅做起來就比較有難度了,焯完水開始煎的時候油電子濺到處都是,因為水碰到熱油就會濺起來,剛開始的時候濺起油點子也是因為沒有把鍋裡的水分擦乾才導致的。等雞翅出鍋的時候,意料之中,跟第一道菜一樣有點糊
等他們做好這頓飯,廚房就跟遭了賊一樣,亂七八糟的。
“吃飯了”鄔言擺上碗筷
“我看看”鄔澤跑過來看著桌子上的三菜一湯,皺了皺眉頭,心說好像跟媽媽做的不太一樣啊
“我覺得還是出去吃吧”鄧西樓看著自己的傑作,忍不住扶額
“幹嘛出去吃,都做好了”鄔言坐了下來,拿起筷子就夾了一口青菜就吃了起來
“能吃嗎?”鄧西樓跟鄔澤都看向他
“好像沒什麼鹽”鄔言回答
“我嚐嚐這個”鄔澤拿著筷子夾了西紅柿雞蛋“這個有點鹹”
鄧西樓的眉頭緊鎖,看來自己的確沒什麼做菜天賦,以後還是不要輕易嘗試了,對於自己嘗試過且覺得不適合自己的事情,他會選擇果斷放棄不再浪費時間。而且做飯確實是件看起來簡單,做起來累的事情,比上班可累多了
“這個可樂雞翅還可以的”鄔澤一邊吃一邊說
“焦了”鄧西樓提醒
“沒關係啊,焦一點更香的,甜甜的好吃”鄔澤安慰道“西樓哥哥你不要氣餒,失敗是成功之母”
鄧西樓被他逗笑了“沒關係,不好吃就吃滷菜吧,不用勉強”
“這個湯好喝”鄔言伸手拿起他的碗“你嚐嚐”說著給他盛了一碗
鄧西樓嚐了一口“嗯,湯還可以,看來煲湯這個專案可以繼續進行”當然他也清楚,這不能歸功於自己,而是得歸功於食材本身,畢竟燉湯是做飯當中最不需要技術含量的了,食材到位就不會出什麼大差錯