第7章 紅糖燉蛋(第1/2 頁)

說話間，程雲桃便已經開始著手收拾了起來，程璟竹也沒閒著，來回跑動，把雜七雜八的東西都聚集到一處。

見到這場面，周秀芳也趕忙加入其中，經過三人不斷的努力，屋子也逐漸變得空蕩起來。

程雲桃來回跑了幾趟，把行李全都挪到了隨身農場的角落裡，這農場不能進除了她以外的人，放些死物倒是沒問題的。

周秀芳和程璟竹看著一掃而空的屋子，臉上驚歎的神情怎麼都控制不住。

“姐姐你太厲害了！有了你的寶貝，我們就不用自己執行李了，也太方便了吧！”

“是啊，雲桃，有了你這寶貝，往後我們想去哪裡安家都方便得很吶。”

程雲桃有些得意地擺了擺手，表示這都是小意思：“收拾得差不多了，肚子也餓了吧，我弄點東西給你們吃，吃飽了我們就趕路上山。”

正當她打算鑽回隨時農場裡先挖點粗糧先烤熟充個飢的時候，周秀芳像是想起了什麼似的，雙手一拍，指了指房頂。

“雲桃，奶奶突然想起來了，這房樑上頭還有一小包紅糖來著。”

“當初本來想留著你阿孃坐月子的時候吃的，你爹是個渾的，嘴巴也饞得厲害，有事沒事就愛偷吃一兩塊。”

“我怕都被他吃了個乾淨，你娘就沒得吃了，就找東西墊著腳，把紅糖藏到房樑上去了。”

“可惜你阿孃那一胎沒能保住，她……也沒挺過來，家裡又稀裡糊塗地發生了一大堆事，那包紅糖都被我給忘了，要不是現在要走了，我怕還是想不起來。”

“那玩意應該不容易壞，你和小竹想想辦法，看看能不能弄下來。”

程雲桃後退了幾步，大概目測了一下自己與房梁的距離，因為屋子較為低矮，房梁也不算太高，想要把東西拿下來應該不難。

她支使著程璟竹把屋外那些零碎的磚塊抱了一些進來，壘在一塊，搭成了一個小臺子，接著二人合力，一個託著另一個，成功地把那一小包紅糖給摸了下來。

吹去表面依附著的灰塵後，程雲桃開啟了外面的那層油紙包，裡面整整齊齊地碼放著幾小塊紅糖。形狀整齊，糖塊表面也沒有融化的跡象，看起來儲存得還不錯。

“既然得了這紅糖，那我乾脆去掏幾枚雞蛋出來，我們一人吃上一碗紅糖燉蛋好了。”

“不用見油煙，只需要用小火慢慢燉著就行了，吃點甜的，心情會更好。”

程璟竹都好久沒嘗過甜味了，看到紅糖後嘴巴里的口水開始控制不住地分泌起來，連著嚥了好幾下。

瞧見弟弟眼巴巴的模樣後，程雲桃笑著地搖了搖頭，掰下了一小塊，先塞到了他的嘴裡。

感受到甜味在舌尖綻放的滋味後，程璟竹幸福地眯了眯眼。

“真甜！”

程雲桃從隨身農場裡拿了雞蛋，還拔了一顆嫩姜，可惜沒有紅棗幹，不然滋味會更好。

支起鍋爐後，加入清澈的泉水，投入切好的薑絲，慢火烹煮，水面上泛起層層細膩的泡沫，薑絲的香氣開始漸漸升騰。

待姜水煮沸，將火候轉為文火，再加入老紅糖，紅糖塊在水中緩緩融化，化作一縷縷琥珀色的絲線，交織在薑絲的香氣之中。

瞅著時機差不多的時候，將雞蛋挨個輕敲入鍋，與姜紅水彼此交融。

時間不用太久，等待表面凝固，內裡呈現溏心的狀態時就可以吃了，如果喜歡更熟一些，還可以多等一會。

程雲桃拿起碗，給每個人都舀了兩顆蛋，熱騰騰的紅糖燉蛋端在手裡，感覺心口也跟著熱了起來。

每個人都在低頭喝湯，一時間安靜極了，只有柴火燃燒時發出的噼啪聲，以及細微的吞嚥聲。

姜紅湯甜中帶辛，辛中帶甘