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&ldo;英子,讓你舅媽切吧,你舅媽切酸菜可是把好手,她那酸菜切的又薄又細又均勻,可是厲害,不過你那刀功也是好的,就我,我幹活粗,我可沒有你們那細心勁。&rdo;
孫月對這個弟媳婦和兒媳婦幹活都是讚賞的。
許英看了看。
二舅媽張如先把酸菜的菜頭切下,然後一片片的拿下來。
每片她都用菜刀片上幾刀,這樣酸菜的幫子就不會顯得厚了。
片好後,她把酸菜片均勻的疊在一起,下刀切了起來。
她的動作挺快,一看就是做熟了的,切出來的酸菜絲又細又勻稱,確實不錯,是個幹活的料。
許英又打量二舅媽張如幾眼。
張如的身材纖細勻稱,濃眉大眼,看的出來年輕的時間也是個好看的,比大舅媽更打人些。
只是二舅媽沒大舅媽的命好,大舅的工作蒸蒸日上,二舅的工作卻不是那麼如意。
另外大舅媽工作穩定,二舅媽的工作卻一般。
她和二舅雖然說就一個女兒,可女兒剛上大學,正是需要用錢的時間,所以她和二舅的日子過的緊巴巴的,連衣服都不捨得買一件。
這個二舅媽人麻利,也能幹,性子還挺柔和,要是以後自己需要人,倒是可以請二舅媽幫忙,自己多給她開些錢,也算幫扶她一把。
&ldo;行,那我先準備別的。&rdo;
許英心裡想著自己,也不強求自己切酸菜了,一會兒那麼多人,盤子碗都要準備。
另外也不可能光做豬肉,菜什麼的也要先備上。
等她們把這邊準備的差不多了,那邊敲門聲響了起來。
一會兒屋內就烏壓壓的進了一群人。
大舅孫成,大舅媽陳蘭,二舅孫文,二姨孫琴,二姨夫趙斌,還有他們家的兩個女兒,趙鵬,趙靜,另外還有趙鵬的丈夫林大海。
另外還有三姨孫玉和三姨夫胡中。
許英暗暗咂舌,人真多啊,加上自己,差不多十七八個呢。就這大舅家的兒子,二舅家的閨女,三姨家的閨女都在外地上學沒來呢,都來了豈不是要二十口了。
許英挨個喊了人,然後又回了廚房,倒茶水的事有人坐了,用不著她。
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謝謝吳千語送的平安符,謝謝大家的支援。
第037章 殺豬菜
廚房內的許英,看著廚房地上那半頭豬,有些無語。
大舅也是,總是讓殺豬的把豬肉卸了啊,這樣整的就搬了來,讓她怎麼辦?要知道這卸豬肉可是個力氣活啊。
再說家裡也沒砍刀啊,就用菜刀卸肉,這不是難為人嘛!
&ldo;嫂子,我和大哥來了,這卸肉交給我們吧。&rdo;
劉明遠拉著劉明達進來了。
原來劉明遠看到大哥眼神總往廚房瞟,一問之下,知道大哥怕嫂子卸不了豬肉,就二話不說拉著大哥進來幫忙,管親戚會不會說閒話,總不能為難嫂子。
有了他們二人幫忙就好辦多了。
他們一個拿菜刀,一個幫著固定豬肉,就開始分割起來。
許英告訴二人怎麼卸肉,怎麼用力,怎麼切,要多大的塊,讓哥倆合力把豬肉都卸成了大小合適的塊。
看著二人滿頭大汗的樣子,衣服上有的地方還弄的埋汰了,許英眼內滿是溫情。
&ldo;好了,你們倆換換衣裳,去喝口水歇會吧,這裡不用你們了,一會兒我給你們燉肉吃