第六章 蛋炒飯(第1/2 頁)

葉洛走進帆船的廚房，廚房很簡陋，畢竟只是二十米的小帆船。廚房就在走廊邊上，和房車的佈局差不多。

爐子是電磁爐，廚具都用磁鐵吸附在牆壁上，避免晃動。

冰箱也不大，裡面有一些食材，葉洛都認識，這就好辦。顯然除了歷史不一樣之外，常見的食材並沒有不同。

可惜食材少了點，調料也少了點。

頗有些巧婦難為無米之炊的感覺，葉洛說道：“條件有限，我就給你們做個蛋炒飯吧。”

“什麼是蛋炒飯？”蘇芮問道。

這下輪到葉洛傻眼了，難道這個世界連蛋炒飯都沒有？不應該啊，他都看到不粘鍋了，廚具也不少啊，怎麼會沒有蛋炒飯呢？

“就是蛋和飯混在一起。”

“哦，你是說卵熇。”蘇芮說道。

“……”葉洛表示沒聽說過，難道這是古時候的蛋炒飯？

“卵熇，我也會做，先把蛋和溼米飯放在一起，然後用小火慢慢地煮幹，再澆上肉糜醬料，味道還不錯。”蘇芮表示這蛋炒飯她也會做。

葉洛已經不知道說什麼了，想起剛才檢查調味料的時候，自己好像看到了一本食譜，於是說道：“等我一會兒。”開啟櫃子，拿起印刷得相當精緻的食譜看了起來。

蘇芮心想葉妹妹真有趣，哪有做飯現看食譜的？

不看不知道，一看嚇一跳，異世界的食物主打一個粗獷，基本沒有所謂的色香味俱全，主打就是做熟，然後澆上肉糜。

什麼東西都是如此，麵條如此，米飯如此，甚至是肉都是如此。肉是開水煮熟，然後蘸醬料吃。而不是直接在食物中調味，更沒有那麼多五花八門的烹飪手法。

就是煮熟，澆上醬料。或者就是煮熟，切好，蘸醬料。

醬料倒是很豐富，總之就是蘸醬料。

所以不是蘇傑廚藝不好，而是烹飪書上就是這麼教的。

當然這麼厚的一本烹飪書也不可能只有蘸醬，後面大部分內容是介紹做麵食的，特別是各種餅，種類繁多。最後一部分是介紹米粥的，內容也不少。

蘸醬、餅、粥，就是食譜的三大主力了。

葉洛合上了食譜，心想明明有條件，異世界的廚師也太不長進了。算了，她還是按照自己的習慣來做吧，開始配菜。

蘇芮見葉洛表情微妙地合上食譜，然後就埋頭準備東西，也只能看著。

先煮飯，有電飯鍋。

“葉妹妹，你的水加少了。”蘇芮表示米飯都是要加寬水的，他們習慣是做粥的。

“水加多了，米飯就粘了，沒有彈性。”葉洛說道：“這樣的蛋炒飯就無法顆粒分明，口感就不會好。”

蘇芮完全聽不懂，只是說道：“看妹妹做飯的樣子很熟練，好像沒有失憶。”

“我也不知道，只要站在廚房裡，身體自然而然就動起來了，或許我以前是個廚子。”葉洛說道。

蘇芮笑了起來，說道：“妹妹你太風趣了，怎麼看你都是學生，怎麼會是廚子呢？可能是你的親人是廚師，所以才會覺得熟悉吧。”

葉洛也不知道，總之先準備蔥和香料。

“葉妹妹，你是要泡茶麼？”蘇芮說道。

葉洛又是一臉問號：“這些不是調味料麼？”

“是啊，不過是用來泡茶的調味料。”蘇芮表示這些香料都是用來泡茶的，而不是用來做飯的。

那香料泡茶，甚至是蔥姜泡茶，這是葉洛沒想到的。真不好說異世界的廚師是沒有創新，還是創新過頭了？

食物全是蘸料，泡茶卻放各種香料，感覺完全顛倒了。

葉洛卻不知道，食物是傳統的，茶卻是前衛的。在異世界的時代，茶是