第20章 以心意喚醒味覺(第1/1 頁)
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"師父,您在看什麼?"林師姐好奇地湊過來。
我正聚精會神地研究《古法靈膳錄》:"你們知道為什麼修真界的靈食,總是講究'大氣磅礴'嗎?"
"這個"林師姐想了想,"因為靈力越強,菜品越好?"
"錯!"我指著書上的一段記載,"你們看這裡:'靈食之道,始於養氣,終於養心。氣聚則形現,心靜則味顯'。"
"這是什麼意思?"
"意思是說,"我解釋道,"最早的靈食,其實很注重口感。只是後來,大家都追求靈力的強度,反而忘了'養心'二字。"
凌雲昊放下手中的麵糰:"師父的意思是,現在的靈食太過追求表面功夫?"
"對!"我眼睛一亮,"就拿我們的叉燒包來說。很多人會覺得,包子這種小點心上不得檯面。但你們知道嗎,古時候可是有'一包入道'的說法!"
"一包入道?"兩人異口同聲。
"沒錯!"我翻到那一頁,"你們看:'以面為體,以餡為魂,皮薄透光,褶如蓮開。一口咬下,靈氣流轉,與天地相和,與道相通'。"
"叮!發現遠古靈食奧秘!" "叮!特殊獎勵:古法制包要訣!" "叮!溫馨提示:這些記載,似乎和宿主的現代廚藝很像"
小圓說得對,這些古法居然和現代烹飪理念不謀而合!
"所以,"我合上書,"靈食大會上,我們不能人云亦云。要回歸本源,做最樸實卻最打動人心的美食!"
"可是"林師姐猶豫道,"大家都:()修仙大陸穿越書