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「好好燙燙。」

楊梓端著託盤來迴轉悠。水涼了，他把殘水倒掉，把託盤反扣拿著，看著甘露往調成中小火的鍋裡倒燒仙草溶液，一邊倒一邊順時針攪拌。邊上燒仙草的袋子口已經用密封夾夾好了。

「這一包仙草粉2斤能做出來50斤涼粉。」甘露調小火，把要沸騰的液麵上的泡沫撇出去。

小半鍋的液體咕嘟咕嘟地冒泡了，甘露又等了一下，準備端鍋。

楊梓趕緊說：「讓我來。」

黑色的液體緩緩倒入不鏽鋼託盤裡，又被楊梓小心地送入冷藏櫃裡，他還隨即把溫度調到最低。

甘露搬出食品稱，稱量好抹茶粉倒進玻璃量杯裡，加了200毫升牛奶後，用電動打蛋器打奶泡。楊梓把獼猴桃削皮、切丁，芒果也切丁。

「這個檸檬怎麼用？」

「用鹽把表皮搓乾淨，切片，檸檬片上切半刀，一會兒插在碗沿上。你再洗幾個玻璃碗。」

……

等倆人把所有的準備工作都做好了，託盤裡的燒仙草液體也凝固了。甘露指揮楊梓把凝固的燒仙草在託盤上劃成小丁。她把那些碎丁先放進玻璃碗，加牛奶覆蓋，其上是淡綠色的奶泡，再上鋪了薄薄的一層紅色蜜豆，然後是鮮黃色的芒果丁、綠色的獼猴桃丁，最後在碗沿插了一片黃色的檸檬片。

檸檬片的黃圈與芒果丁呼映，接近透明的檸檬果肉，幾乎與玻璃碗融為一體。

「好看嗎？」甘露把第一碗成品擺到櫃檯上。

面對這一碗色彩層次分明、豐富的抹茶紅豆燒仙草，楊梓自己都想大快朵頤先吃一碗了。他不由地大聲讚美：「好看！」

甘露抿唇一笑。她才把第二碗的牛奶加好，剛才議論甘露的那對男女走到櫃檯前。

「小老闆，你這是什麼？」

「抹茶紅豆燒仙草。今天八折。」楊梓把燒仙草凝塊都劃碎了，就摘下食品手套。他掏出手機熱情地對那對男女，尤其是女孩子說：「你們加我的微信，以後新品糖水都是八折，任何時候光顧，糖水都可以打九折。」

男孩子見自己女友要加楊梓的微信，他立即開啟微信說：「我加了。」

女孩子收了手機，轉頭問甘露：「你是這店裡的師傅？」

「是啊。我是來應聘這店裡的經理。剛才的雙皮奶好吃嗎？」

女孩點頭：「味道不錯。」

「你再嘗嘗這個，這個也很不錯的。」甘露的笑容裡藏著些微的蠱惑。

第5章 5煲仔飯 久無生氣的店子，好像瞬間在……

站在櫃檯前的那個男孩子，看著賣相非常好的甜品，瞥一眼躍躍欲試的女友，趕緊開啟微信要付款，他順口問了一句：「多少錢啊？」

楊梓看甘露，甘露猶豫了一下說：「十六塊。」

那男孩子立即掃了楊梓的微信，付款後端走了這碗色彩誘人的抹茶紅豆燒仙草。而他與女友的走動也吸引了別人的目光。那碗層次鮮明、令人女孩子看了就想品嘗的抹茶紅豆燒仙草，立即令其餘的男子也到櫃檯前的問詢。

「新品嘗鮮，打完八折是十六塊。」楊梓這回鎮定地、溫和地向自己的同齡人介紹。「這最下面是燒仙草，女孩子都喜歡吃的。牛奶是今天新鮮的，水果也都是新鮮的。對了，你們加我的微信，以後新品嘗鮮都是八折。還有任何時候過來吃飯，糖水都打九折。」

加商家的微信如今就不算個事兒，這年月的誰還少加了不成，吃著好會常來，不好再刪唄。

幾個年輕男子站在櫃檯那兒，盯著甘露把切好的燒仙草碎丁放碗底，看著她加牛奶、奶泡、鋪水果粒等，然後幾個人按著付款的順序，迫不及待地端走成品……甘露臉上的笑容也隨著越來越深。