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餘魚圍著長桌轉了一圈,果然,連山珍都沒有。
想到大海,一般人都想到的是鮮,評委組已經提前一步把可以想到的提鮮的食材排除。
不愧是評委評選,難度係數不低。
只是,為什麼海,只能是「鮮」呢?
餘魚想到海水的味道,總是格外的安心。
想到海風拂過的水面,褶皺一般的藍色綢緞,遊動的魚群,漂亮的珊瑚礁,一點都不輸於岸上的大好河山。
餘魚動了。
鴨肉雞肉牛肉五花肉,土豆白蘿蔔胡蘿蔔,餘魚拿得東西太多,甚至分了幾次才全部拿完。
比賽,正規比賽,和觀賞類的節目還是有本質區別。評委們不會關心你拿了多少東西,不關心你的操作流程怎麼樣的哪些炫技,廚藝比賽,只看最後的結果。
殘酷又公正。
全場安靜,只剩下洗菜沖水的聲音,菜刀落在案板上的噠噠聲,餘魚的動作很快,像是在趕時間,可是每一刀又是那麼精確,比餘魚臉還在大的菜刀,在她手上格外的服帖,細長的胡蘿蔔,變成一個個圓形的塊狀,又變成一條有一條,紅色的小魚?
餘魚手邊的各式各樣的小魚越來越多。
評委席的人有些坐不住了。
「這可以上前觀看嗎?」
說話的人是a國的威廉,就是白大師嚴重,毛病最多的那位,現在居然提出要去觀看?
「理論上是不可以的。」
主持人笑容得體的拒絕,禮貌地欠身,帶著攝影師離開,轉身的瞬間,對著白大師眨了一下眼睛。
不少人抱著和威廉一樣的想法,聽著主持人連威廉都拒絕,也不好意思再問,只能眼巴巴的伸長脖子繼續望著。
威廉早早的注意到了,餘魚每一條魚只有拇指蓋大小,但是每一條魚的形態完全不同,這條不難,餘魚手邊放著一個盆兒,少說也有上百條。
上百條不一樣的雕刻品,是什麼概念?
這要是多好的刀工和想像力,才能上百依舊不重樣!
她這是要做什麼?
評委評選,也是有時間限制的,向來趕在時間之前的餘魚,現在時間過半,還專注於雕刻。
威廉多看了幾眼又覺得沒意思,抄著手重新靠在椅子上一言不發。
白大師忍不住煩了一個白眼,果然這人也只是三分鐘熱度。
灶臺開啟的聲音吸引了所有人。
餘魚將鍋架在爐子上,開始燒水?
議論的竊竊私語在安靜地環境裡顯得格外的大聲。
餘魚手上的動作沒有停,一條一條小魚下鍋,蔬菜膨脹變大,主持人離得近,可以清楚地看到這一條條小魚身上,還雕刻了魚鱗,甚至在燈光下,泛著只有魚鱗才能有的七彩的光!
在翻過的白水中,像是真的遊動起來!
主持人默默嚥了一口口水,視線又被不遠處的麵團吸引,五彩的麵團,捏成了奇特的形狀,顏色又格外的鮮艷,怎麼看怎麼像是,海底的珊瑚!
有的堅硬,枝丫橫立;還有柔軟的好像麵條,自然的垂落,好像風一吹就可以動起來。
主持人握著稿紙的手有些抖,心裡有個大膽的想法。
餘魚這不會是在復刻,一段海底吧?
「是。」
有一道聲音從旁邊傳過來,餘魚將煮好的小魚擺放在盤子裡,造型依舊不一樣。盤底盛放著淡藍色的液體,比清水更加澄澈,又帶上大海的顏色。
熱氣騰騰的小魚下水,主持人不知道是不是自己的錯覺,總覺得自己好像聞到了海水的味道。
鹹鮮,但是清新,隨著海風拂過發梢,自帶平靜寬闊的感覺。