第20章 飯店擴張(第1/3 頁)

大年初九，劉安之到姐姐家拜年，跟二姐夫妻倆又談了一次，知道姐夫謝長亭有意去金陵發展，如果真的要去，還是要等上班以後到單位辦理停薪留職，然後才好動身。

學校在正月十三就要開學了。正月初十，劉安之帶著不捨的心情再次踏上了去往金陵的火車。

一到金陵，劉安之就先把周婧找來，到飯店門口放了一通鞭炮。然後讓周婧準備一下，正月15，正式開始營業。鑑於之前每天客流量比較大，自己一個人忙不過來的情況，劉安之想了個辦法，從正月15正式營業開始，實行限號限流。他讓周婧找廣告公司做了30個號牌，來一個客人發一個號，每天只發30個號牌，中午最多發12個，晚上發18個，號牌發完當天就不做了。

正月15這天，劉安之讓周婧一大早就把限號的告示貼在門口，沒想到這樣一來，從中午12個號牌很快就發完了，然後就有客人要求先發晚上的號牌，到晚上才7點多一點，所有的號牌就已經發完了。本來節前已經基本穩定在25桌左右的客流量，一下子增長到了30桌。劉安之這時候才反應過來，限號的作用近似於飢餓營銷，似乎對飯店的生意、口碑不僅沒有壞處，反而鉤起了顧客的好奇心，讓飯店在顧客群中口碑和吸引力更好了。而事實也證明，從正月15營業開始，每天到點都有不少顧客排隊等號，每天30個號都能全部發完。這時候也就自媒體不發達，要不然就真的成了網紅打卡點了。於是劉安之和周婧二人又重新開始了痛並快樂著的生活。

轉眼到了三月份，這天晚上，最後一桌客人離開，劉安之正在收拾後廚，周婧賊兮兮的從外面伸了半個頭進來，“老闆，你知道吧？隔壁張老闆的服裝店要關門了。”

劉安之抬頭看了周婧一眼，“人家關門跟你有什麼關係，怕以後沒有便宜衣服買了？”

周婧嘻嘻一笑，“嘻嘻，我這不是看著可惜嗎，張老闆在這裡開店也有好幾年了，說不開就不開了。”說完一臉惋惜的樣子。然後接著說道，“房東都已經把店鋪招租貼出來了，像是到這個月月底就真的關了。”

劉安之聽到周婧後面的話，心裡一動，“店鋪招租貼出來了？”

周婧點點頭，“是呀，下午貼出來的，那會兒你正在後面忙呢。”

劉安之白了她一眼，“我忙你就不忙了？還有閒心管人家的事情！”想了一下接著說道，“那房東你認識不？”

周婧應道，“認識啊，不就是我們一個小區的李叔家嗎。”

劉安之沉吟了下，“這樣啊，那你回頭去問問房東，房子大概租多少錢？”

周婧奇道，“老闆，你還要租房子做什麼？”

劉安之回道，“你不覺得我們這個飯店太小了點嗎？”

周婧這會兒是真有點驚訝了，“老闆，你這是想擴大我們的飯店啊？那我們倆哪忙的過來？”

劉安之沒好氣的看了周婧一眼，“讓你問你就去問，話那麼多，忙不過來不能再請人啊？笨死了！”

周婧嘻嘻一笑，“是，老闆，回頭我就問去。”

第二天中午，房東過來跟劉安之很快就談攏了租店鋪的相關事情，隔壁兩間店鋪到三月底到期，一起租給劉安之，並且同意劉安之在後面開一扇門，跟這邊的店面連線起來。但是提出來來，如果劉安之以後不租了，後面租客有要求的話，劉安之要負責還原到現在的框架狀態。劉安之自然滿口答應，跟房東簽了7年約，讓兩邊的租期同步起來。

4月份，接手隔壁店鋪以後，劉安之決定對三間鋪面進行整體設計、分期裝修，把中間一間裝成現在店鋪的樣式，吧檯挪到中間去。最左邊的改成兩個包廂。於是這邊正常營業，隔壁開始裝修，一直到4月底裝修才告一段落。

雖