第13章 前所未有的烹飪方式!(第1/3 頁)
相里拙表情懇切,言語懇實,彷彿這些深研技藝之人,心中都有所執。
該是什麼就是什麼。
“考工令謙虛了,便是不如墨子,也當為墨家鉅子。”趙高又道。
“謙什麼謙?老夫說的是實在話。”
相里拙嘆了口氣,接著道:
“至於說什麼墨家鉅子,如今墨家三分,誰又能如墨子一般,統合墨家呢?”
趙高心想:書上不是說有一個叫“矩子令”的令牌嗎?
誰掌握矩子令,誰就是墨家鉅子。
趙高也不知真假,也就沒有多言。
雖說相里拙自知不如墨子遠矣,但聽到趙高說他是“墨子復生”,他還是很開心。
他對趙高道:
“以後,你要是還有什麼想造的,徑直來找我,我保管給你造出來。”
趙高也笑著道:
“固所願耳。”
說實話,他想要造的東西,還挺多的。
相里拙又指著趙高手中的鐵鍋,問道:
“你說你準備用這個做菜,這也能煮東西嗎?”
“我感覺煮肉什麼的還是用鼎比較好。”
趙高沒有過多解釋,只是道:
“不久你就知道了。”
他相信,鐵鍋發明出來後,用不了多久一定會傳遍整個大秦。
“我還有事,便不多叨擾了,告辭。”趙高拱手道。
“我事且忙著呢,就不送了。”
相里拙也不跟趙高客氣道。
……
……
回到尚食局。
狄安自然全程一直跟隨在趙高身邊。
他可是要監督趙高做菜的,以防止出現什麼意外。
這也是他作為湯官飲監的本職工作。
趙高沒管身邊的狄安,他手裡拿著鐵鍋。
現在終於要完成第一步——起鍋燒油。
就這第一步,就耗了他一天時間。
在古代,做點好吃的,還真是不容易。
熱完鍋後,開始燒油。
趙高在面前滿滿當當的調味品中,快速掃視了一番。
嗯?
又掃視一番。
再掃視一番。
油呢?
我的油呢?
本來他以為油鹽醬醋這些東西,都會擺在灶臺最顯眼的地方,稍微找找就能找到。
所以,也就沒有提前一一備好。
誰曾想,他連油都找不到。
起鍋燒油——直到現在他竟然還特麼在這第一步轉悠。
“油呢?”
趙高轉頭看向狄安:
“油在哪兒,快糊鍋了。”
看著趙高東瞅西翻的模樣,又說什麼“糊了”的字樣。
狄安想了想,拿起旁邊一個陶罐,問道:
“您是在找這個嗎?”
趙高抬起鍋,探頭往陶罐裡看去,發現裡面盛有乳白色固體。
豬油?
趙高一眼便認出這是豬油。
趙高並不知道,在秦朝根本就沒有植物油,都是動物油。
植物油的榨取大概要到漢朝才出現。
因為植物油的榨取比較麻煩,過程較為繁瑣。
而動物油的煉取,相較於植物油來說,則簡單多了。
動物油也被稱作“膏”、“脂”。
所以說啊,民脂民膏,自古以來都是最容易榨取的。
“就是這個。”趙高點點頭。
沒植物油就沒植物油吧,用豬油炒菜更香。
趙高直接用鏟子從陶罐