第11章 臥龍鳳雛(第3/3 頁)
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制的……鍋？”
“正是。”趙高頷首。
之前說了，鐵製器具無法用於軍事，因為生鐵太過硬、脆。
除非能夠煉出鋼。
用鋼鐵製作的兵器，其鋒利程度可絲毫不弱於青銅製器。
雖然生鐵不便用來製作成兵器，但用來製作鐵鍋還是可以的。
而且，生鐵鍋因為鍋壁厚、導熱慢、傳熱均勻等特點，還有一定的儲熱效果。
所以比較適合燉、煮、炸、炒等烹飪方式。
因此，生鐵鍋對趙高來說正合適。
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