第14章 難以想象的美味啊!(第1/3 頁)
見趙高總戲言“試毒”一事,狄安忽然站直身體,然後躬身拱手,鄭重道:
“先生廚藝之高超,簡直驚為天人,手法之獨特,令人歎為觀止。”
“吾半生廚藝,在先生面前,宛如孩童提刀,幼稚可笑。”
“吾想學習新廚技,惟願先生教我。”
他心中有種感覺,趙高的烹飪技術必將顛覆整個大秦烹飪方式。
如果他先從趙高學習,必將在後面潮流中,拔得頭籌。
趙高見狄安認真模樣,也不在提“試毒”一事,只是道:
“我也沒什麼好教的,只需多看,多學,多練。”
“廚藝一道,沒什麼捷徑可走,唯手熟爾。”
說實話,他所做的菜就是後世一些很普通的菜餚,並無什麼獨特之處。
不像是什麼酒店招牌菜,擁有秘製配方。
又或者一些頂級大廚,掌握著什麼祖傳配料。
如果是這種,那做菜時肯定得藏著掖著。
同時也印證了之前小奴那句話:
廚房重地,閒人免進。
要知道,似那些秘製配方、祖傳調料,都是隻傳後人的。
甚至還傳男不傳女。
外人若想學習,不付出一些代價,是萬萬學不到的。
就如在《白鹿原》一書中,鹿子霖的先人勺娃學廚一事。
勺娃為了學到掌勺大廚的廚藝,無奈答應了掌勺大廚三個極為屈辱的條件。
而這三個條件,分明是在一步步擊潰勺娃心理防線。
沉沒成本,不外如是。
最後,勺娃如願學到了廚藝。
同時,掌勺大廚也得償所願。
由此可見,想要拜師學藝,自古以來就不是什麼簡單之事。
別人為何要將自己辛苦一生學到的本領無條件傳授給你呢?
所以,趙高自覺自己所做的菜只是很簡單的小炒菜,教了也就教了。
但在狄安眼中,卻是天大恩情。
他再次拱手道:
“先生在上,請受學生一拜。”
趙高感覺狄安有點太過於鄭重其事了,便擺擺手道:
“不必如此拘禮,左右不過是教你點家常菜而已。”
狄安抬頭看向趙高,目露疑惑。
加長菜?
加長菜是什麼菜?
莫不是有個地名叫“加長”?
狄安覺得肯定是如此。
他心中起誓:他一定要學會加長菜,並將其發揚光大。
讓整個大秦皆聞“加長菜”之名。
他絕對無法忍受,加長菜的美味被埋沒。
吃過加長菜後,他感覺他以前所吃的用鼎煮、燉出來的菜,與之相比根本就不在一個檔次。
準確點來說,都不配比。
在他看來,加長菜的美味,唯有燒烤才能夠與之抗衡。
趙高開始備菜,將菜備好後,他再次開始起鍋燒油,並且說道:
“教學的事且放在一邊,我現在要做第二道菜。”
“先生還要繼續做?”
狄安很是興奮。
其實,他在看到趙高備菜時,就已經猜到趙高還要做菜。
但他一想到那種神乎其技的烹飪技巧,他短時間內竟然還能再看到第二次。
他就控制不住的興奮。
這次他要比剛才那一次更加聚精會神的去觀看。
他要把趙高的每一個步驟都刻進腦海裡。
現在他哪裡還會去管豬膏的消耗。
就算趙高將所有豬膏消耗一空,他都只會問一句: