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示意，“請進！”

宜藍深吸一口氣，目不斜視地進了考場。

考場中一片敞亮，宜藍感覺到自己開始有些僵硬。考官們的視線整齊劃一地朝著宜藍照射過來，她感到有十幾盞炙熱的聚光燈同時對著她開啟，讓她無所遁形。

宜藍的手心漸漸泌出冷汗，她看到坐在考官中心位置的，正是那天筆試時，為遲到的她放行的校長先生。

校長也顯然認出了宜藍，朝她調皮地眨眨眼，又和善地笑了。這善意的舉動讓宜藍緊張的心情得到不少緩解，她乾笑著走到考場中央的位置，心中暗自腹誹，這算不算是走後門？

宜藍在位置上坐定，抬頭正視各位考官，規規矩矩地給大家行了禮，等待提問。

主考官提出第一個問題：“首先請做一下自我介紹和準備報考的專業。並且簡單闡述為什麼要選擇專業。計時5分鐘，請開始。”

宜藍稍作思緒調整，有條不紊地回答：“各位老師，大家好。我叫宜藍，來自中國。我想要選擇的專業是葡萄酒品鑑。中國的葡萄酒產量僅排全世界第十三位，但是中國的葡萄酒消費量卻在以每年幾個甚至十幾個百分比的速度遞增。中國正在逐步向一個紅酒消費大國邁進。

而各位一定也多中國的美食有一定的瞭解。中國幅員遼闊，飲食文化博大精深。中餐的菜餚以色澤鮮麗、香味濃郁、味道鮮美、造型精美而著稱於世。中國多樣化的地域為中餐的飲食與烹調提供了不同種類、不同品質的魚肉禽蛋、山珍海味、瓜果蔬菜等豐富的動植物原料、調料。中餐也積累了精湛的烹調技藝，從而形成了風味各異的菜系。

我想透過我在瑞琺的學習，將富有悠久歷史的葡萄酒和經過幾千年發展的中國美食完美結合。從而開闢出一條嶄新的中西方文化完美結合之路。”

宜藍停了下來，向主考官示意自己的第一題已經回答完畢。

完美！宜藍暗暗地為自己鼓勁。

主考官旁邊的一位金髮老師雙手合成拳，頂在下巴處，好像很隨意地問出了第二個問題，“請問你為什麼會選擇到法國來進修葡萄酒品鑑專業？義大利，西班牙，美國都是產葡萄酒的大國，而且想瑞琺這樣的學校國外也有很多。所以我想請問你為什麼要選擇來法國？”

不得不說，這是一個很刁鑽的問題，回答的不好會讓人感覺到沒有誠意，回答得太過又有拍馬屁之嫌。

宜藍權衡了一下，謹慎地做出了回答：“其實我喝過的酒並不多，對於葡萄酒的品鑑僅僅還是很膚淺，只知道一些有關於葡萄酒的知識。

說到為什麼對法國，還有法國葡萄酒情有獨鍾，我想說這只是我的個人喜好，是一件很主觀的事情。

法國同樣也是一個文化源遠流長的國家，而且法國才是傳統地道的葡萄酒生產國。這就好比一出在世界巡演的音樂劇，即使在每個國家都表演得非常出色，但還是不上在紐約的表演。因為紐約是音樂劇的發源地，無論是製作還是演出，我都覺得紐約的才是最好的。

葡萄酒也是一樣，法國的葡萄酒包含了葡萄酒的精髓，學習葡萄酒鑑定就像是在瞭解法國的文化。”

宜藍一邊說，一邊看著考官們漸漸露出釋然的表情，不由地輕輕鬆了口氣，看起來她應該可以透過這一關。

幾個考官在交頭接耳，十來秒時間過去後，最後一個問題由校長提了出來，“你說你對紅酒知識已經有了一定的瞭解，那麼請問距今最近的白葡萄酒大年是哪一年？”

宜藍微微思考了一下，根據那個紅髮男孩的失敗經驗，她也多了一個心眼，反問道：“請問您問的是乾白葡萄酒還是白葡萄酒？”

校長的眼中閃過一絲狡黠，他也順勢問道：“有什麼不同麼？”

宜藍回憶了一