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這個季節的蟹雖不是很肥，但拿來做蟹粉小籠包是足夠了。

最麻煩的就是剔蟹粉，所以洛文檸提前一天去市集將蟹買回來，到晚上，將蟹蒸熟，然後和大力一起將蒸熟的大閘蟹，一點一點地剝出肉和蟹黃來。

沒想到這時候的蟹味道還可以，洛文檸和大力一人吃了一個，味道鮮甜，這做成小籠，估計大家都會說好吃的。

第二天正日子，兩人很早就起來了，到了崔嬸家裡，發現已經是燈火通明，崔嬸已經開始在忙裡忙外了，崔嬸家中已經佈置的很喜慶了，喜娘也早早來了，在崔秀兒閨房給她梳妝。

見到洛文檸和大力，崔嬸忙請兩人進屋，一直說著今天要麻煩你們兩人了。

洛文檸笑著讓崔嬸不要客氣，今天廚房的事情就交給自己和大力，讓崔嬸去忙別的就行。

洛文檸和大力走進廚房，開始忙活起來，主要是做準備工作，等小籠包做好後，人來了一蒸就能出鍋，酸辣湯也是如此，準備好食材，人來了一鍋燒，很快就能出鍋。

為了讓大傢伙一起吃，節約時間，洛文檸已經跟蘇嬸、蔣嫂子說好，到時候請他們幫忙各自蒸幾籠小籠包，讓大力回家再蒸幾籠，自己在崔嬸家蒸，這樣的話，可以同時一起端出來。

洛文檸負責和麵，大力負責剁肉餡和擠生薑水，洛文檸用一半沸水一半冷水將麵粉揉勻，放在一旁醒面。

趁著這個時間，將剔好的蟹粉拿出來，加入剛剛大力碾碎生薑擠出來的生薑汁，攪拌均勻，蟹一定要配生薑，去腥驅寒。

再將大力剁好的肥瘦相間的肉餡，撒上鹽調味，用筷子朝一個方向攪拌，直到肉餡上勁起膩，這樣攪拌出來的肉餡特別有嚼勁。

把蟹粉加入肉餡中，再次進行攪拌，並且加一些料酒和醬油進去，這樣便完成了餡料的製作。

這時候面已經醒好，洛文檸將麵團揉扁切開，用擀麵杖擀成一張張薄薄小皮子，皮子不能大，一定是小小的一張，厚度就跟小餛飩皮子差不多，這樣包出來的小籠晶瑩剔透小巧精緻。

洛文檸手速很快，一張張小籠皮子放在手上，用筷子挑起一坨蟹粉肉，兩個手指快速將外皮捏在一起，最後撅出一個小揪揪來，跟肉包子手法相似，只不過肉包子是大個子，皮厚餡多，而小籠包則是小巧玲瓏，所以加入了蟹粉，味道會比大肉包子更加鮮美，一口一個吃起來很是方便。

沒過多久，小籠包便包完了，放在籠屜中就等著上鍋蒸了，接下來，便是準備酸辣湯的食材，酸辣湯跟蟹粉肉小籠包是絕配，做起來簡單但配料卻是很豐富。

食材有黑木耳、黃花菜、香菇、嫩豆腐、雞蛋、香菜，將前面黑木耳、香菇、嫩豆腐切絲，黃花菜切段，放入沸水中焯水後撈出來備用。然後再將雞蛋打散、香菜洗淨切末備用。

一切都準備就緒，就等迎親人的到來了，洛文檸和大力洗乾淨手，便去了崔秀兒的房間。

這個時候，崔秀兒已經在梳妝打扮了，一身大紅色的嫁衣，讓溫婉柔美的崔秀兒更加明艷動人，神色更是多了一份嬌羞。

「崔姐姐，都準備好了嗎？」洛文檸站在崔秀兒的身後，看著鏡子中美麗的女孩問道。

崔秀兒點點頭，有些害羞地說道：「好了。」

喜娘在一旁熱熱鬧鬧地說道：「哎喲喂，從來沒見過這麼好看的新娘子喲，今天新郎官見了估計魂都要沒了。」

這樣一說，崔秀兒更加害羞了，臉蹭的一下紅起來。

「這還不是虧了喜娘的巧手，把我家姐姐打扮的這麼好看。」洛文檸握著崔秀兒的手，笑著對喜娘說道。

「哪裡哪裡，這是新娘子底子好，人長得好看，怎麼打扮都漂亮。」喜娘被誇得合不攏嘴。

「喜娘，