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第79部分(第3/5 頁)

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問阿貝莎。小小的茶水間地方雖然小,不過工具還算是齊全,風嵐雖然還來得及去購買一些茶葉等零碎的物品,好在況凡還遺留下不少存貨在這裡,用來招待一下阿貝莎的飲品還是沒什麼問題的。

“master要咖啡,當然是要小風風你親自泡的手磨咖啡。”

“知道了,少牛奶不要糖對吧。事先說明,這裡可沒有你的那種金色包裝的kopiluwak(麝香貓咖啡,最昂貴,產量最少的咖啡),當然也沒有藍山咖啡,這裡最多就只有袋裝的高濃縮速溶咖啡。我只能做出最大努力,要是味道不純正可不是我的問題。”

風嵐的聲音從裡面傳出來。風嵐並不是第一次為阿貝莎泡咖啡了,阿貝莎是什麼口味他可是非常清楚。阿貝莎平時說喝的咖啡風嵐可是都見過,最低等都是要山多士或是那加雪飛這樣的極品咖啡,更別說她最喜愛的咖啡是藍山或是kopiluwak這種光聽名字就可以嚇死人的極品了,大概像是阿貝莎這種拿極品咖啡當成飲料喝的人還真不多。

“我看看有什麼,袋裝的濃縮咖啡,黑咖啡嗎?”

風嵐從櫃子中拿出一包真空包裝的咖啡,開啟袋子放到鼻子下聞了聞那咖啡的味道,確認了一下咖啡的品種。不出他所料,這裡只有最下等的速溶黑咖啡。估計只有很少喝咖啡的人,或是普通人才會選擇這種苦澀味道很重的咖啡。

“還好,也不是沒辦法還有的救,只要有牛奶和砂糖就好。找找看還有什麼可以利用的。”

風嵐在櫃子裡面開始尋找一些能夠利用的材料,一杯好的咖啡並不是只有好的咖啡豆就可以的,一些好的新增搭配材料同樣能夠讓最下級別的速溶咖啡起死回生,變成一杯不輸給高階咖啡豆碾磨泡製的咖啡。對於風嵐這種身手了得的人來說更是如此,就算是最差的咖啡豆,哪怕是殘渣,只要有好的新增搭配材料,風嵐都能夠弄出一杯香醇的咖啡來。

“運氣不錯,看來還真的找到了不少的好的東西。”

風嵐看著自己從櫃子,冰箱裡找出來的東西。不光找到了咖啡必備的砂糖與咖啡奶,他還找到了巧克力粉與可可粉。有了這些材料應該能夠泡出一杯不錯的咖啡,就算是用速溶咖啡,風嵐的腦子裡已經有了好幾種候選方案了。

風嵐拿出咖啡壺,開火煮水準備開始泡製咖啡。

雖然這速溶咖啡直接倒入一定比例的熱水就沒問題了,不過既然是阿貝莎喝的咖啡,風嵐當然不能這麼馬虎,就算是速溶咖啡都要玩出點花樣來一個咖啡大變身。

風嵐先將一定量的咖啡粉倒入容器之中,然後用一種特殊的手法將水壺之中煮開的熱水緩慢的倒入透明的咖啡壺,並用另外一隻手緩慢的轉動咖啡壺,讓咖啡粉能夠充分的與水所接觸。而這熱水風嵐也不是一次性全部倒入其中,而是有節奏的定量倒入,每到一定程度就會停止加水,等待幾秒鐘繼續新增。如此反覆一直到咖啡壺半滿才停止加水,蓋上蓋子放在一旁。

風嵐接下來要準備其他的一些東西,如果光是這速溶咖啡他可沒辦法就這麼端出去。

風嵐拿出牛奶,取一半加熱,一半保持之前的冰冷狀態。然後取出了兩湯匙的巧克力粉一湯匙的可可粉鋪於咖啡杯的底部,取出已經泡好的咖啡,慢慢地注入咖啡杯之中,利用咖啡本身的熱度來衝開可可粉與巧克力粉,然後倒入了一點點冷牛奶,從已經煮沸的牛奶之上取出兩湯匙的奶泡放在咖啡之上。這樣一杯特殊的咖啡才完成,最廉價的濃縮咖啡在風嵐的手中已經徹底變了一個樣子。

“請吧,master要的咖啡。”

風嵐將這一杯液麵有著漂亮的白色小泡泡覆蓋的咖啡放到了阿貝莎的面前。

阿貝莎用一種標準堪稱完美的姿勢,拿起杯子放到鼻下輕聞了一下咖啡

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