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『煙火錢』。怎麼叫這個名兒呢？炮仗、煙火，啥樣兒？砰一下，沒了！嘿，就是這個意思。我這兩壇甜酒一賣，拿這錢去吃老醬豬肝喝黃酒，給小孫子買芝麻糖，給小孫女兒買個五聯大風車……玩一天，滿的來空的去，就剩一腔子樂呵！人人如此，家家如此，才熱鬧不是？要不然還同平常日子似的，就那麼幾家做買賣的，沒意思啊！」

靈素聽得眼睛發亮：「您說得真好，這可太有意思了！」

老大爺樂得咧嘴：「可不是有意思嚒！」

看靈素也動了心的樣子，老大爺笑道：「要預備東西就趕緊的，一會兒只怕你家門口都沒地兒擺攤了。瞧瞧我，這還算早的，都在這兒了！」

方伯豐看著靈素笑，靈素眼珠子一轉，對他道：「你去前頭餛飩攤上等我會子，給我也叫一碗餛飩，我家去一趟就來。」

方伯豐點頭，又囑咐一句：「別太著急了，人多，記得順著人走。」

靈素早轉身往人堆裡去了，嘴裡胡亂答應著：「知道，知道。」

方伯豐往前頭一處餛飩攤上坐了，這攤子上攏共就三張桌子，這會兒都快坐滿了。他撿一張空著的條凳坐了，一婦人給鄰座的人端餛飩上來，問方伯豐道：「客人吃點什麼？」

方伯豐道：「要兩碗餛飩，一碗多放蔥。」

婦人答應一聲：「好嘞，水滾著呢，轉眼就得，您稍等會兒。」

方伯豐點點頭。

這餛飩攤上的餛飩是縐紗餛飩，一隻只玉色半透的皮，裹了肉餡兒的地方經水煮熟起了皺，往點了青蔥豬油的豬骨湯裡一放，都飄著。個頭挺小，真是下水一泡就熟的，快得很。

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