41.第二更 爆炒油煸(第2/3 頁)

伸這個話題的葉榆卻無心加入，或者說，她的目光已經被供銷社隔壁的國營飯店給吸引。

其他人:

……行吧，也餓了。

與四九城國營飯店不一樣，平泉鎮的國營飯店不是報菜，可以現點，但限定範圍時是廚師師傅的拿手菜。

也因此，花樣沒那麼多，多為京菜或已在京市流行的其他菜系。

不過這個年代能當上廚子，能被叫一聲師傅或師父的，都有一手，國營飯店又捨得添油加材料，味道絕對差不到哪裡去，而且一個菜的量還挺大。

但他們六個人還是點了九個菜，其中有個菜來自葉榆，紅燒肉必有，還有糟溜魚片和爆樣。

若非再點多了哪怕六個人也有可能引來更多關注，她還能再多點幾個。

豐富的菜有了。

主食是各花各的糧票，買符合自己食量的大白麵饅頭，有肉票的還可以點肉包。

楊秀秀和趙春嬌有點不好意思，她們花的錢最少，只合著點了一道一品豆腐，徐飛點了一道素，剩下都是葉榆、韓景、花菲菲點的，葉榆花費最多。

這樣很不公平。

但國營飯店賣的那麼貴，她們家庭條件挺一般的，原本是打算中午啃乾糧，頂多加一個大肉包子，兩人分著吃。

徐飛很能理解她們的心態，安慰說:“景四、菲菲、小榆他們不會在意的，而且，等下你不一定搶的贏。”

在徐飛看來，他真的很幸運，個知青同伴一個塞一個富，而且都很大方，不要看葉榆對吃的似乎吝嗇，其他她這個人比花菲菲和韓景他們似乎更不注重金錢。

相處久了，也發現葉榆的性格並不像她的長相氣質那麼冷，相反，只要不虎口奪食，她其實真的很好說話。

很好說話的葉榆瞥了他一眼，為他也緊跟花菲菲、韓景改口的“小榆”，徐飛頭皮一麻，條件反射露出微笑。

但怕還是有點怕的。

菜上來了。

這個年代不會做紅燒肉的大廚，只能叫廚師學徒，能當國營飯店大廚的師傅肯定不是這樣，紅燒肉必須門面啊。

葉榆再次吃到了她心心念唸的紅燒肉，加入口中——

好吃到爆！

不同師傅做的紅燒肉並不全然相同，雖然都是同樣都是半肥半瘦的食材，但調料不同，口味也略有不同。

機電廠師傅做得紅燒肉燜得時間更長，燜到酥爛，會用醬油提亮，香而紅潤，而國營飯店的師傅油醬比例不同，紅燒肉肥不膩、酥不脆、甜不粘、濃不鹹。

各有各的優點，而它們的共同特點是——都很好吃。

糟溜魚片也好吃，用的是野生青魚，魚肉特別鮮嫩；爆樣只豬瘦肉、豬腰、豬肝爆油滾炒，豬肉豬腰鮮香多汁，豬肝脆嫩可口，美味極了。

其他葷素也特好吃。

連白麵饅頭除了軟軟蓬蓬，還有一股適當的甜味兒，一口白麵饅頭，一口肉，一口菜，神仙日子都不換。

徐飛說的對，楊秀秀和趙春嬌不能再矜持下去，否則以葉榆的速度和食量，一點醬汁兒都不會給她們留，到時候哪兒是吃大戶，簡直是反過來被大戶吃。

與對面桌顧客的高談闊論不同，他們這桌食速驚人，基本上沒空講話。

飯後一杯茶是免贈的，不是什麼好茶，幾兩茶衝一大桶水，味道很淡，但細細品嚐也能嚐出點回甘。

葉榆離開國營飯店的時候最為不捨，韓景他們甚至有點害怕她會去後廚把廚子師傅綁走，拉著她離開了。

下次再來。

鎮上除了國營飯店和供銷社也沒什麼逛的地方，幾人去了一趟衛生院，趙春嬌和楊秀秀他們開了一些土槿皮之類治療外傷的藥膏，韓景花菲菲也跟