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第57部分(第2/5 頁)

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停手,將鐵棍摔在一邊,而此時此刻,時間只是過了一分多鐘左右。

“這就好了?”有夥子發出疑問,眾人上前一瞧,只見剛剛還是大塊的牛肉,此時已經化作肉糊均勻的攤在板子上,有夥子用手捏了一般,頓覺韌性十足,這樣做出的撒尿牛丸,一定是上品。

“都看見了吧!”孫羅很得意,心中對趙無極的好感簡直要爆棚,他左看右看,在趙無極身上是挑不出一丁點毛病。這樣的夥計,提著燈籠都找不到,孫羅不禁感嘆自己的好運。

第一道最重要的工序已經做好,趙無極從冰箱中取出已經結凍的瀨尿蝦漿,用湯匙挖出一塊荔枝大小的一塊牛肉糊,再將蝦漿切成方塊,塞入牛丸中。

一旁,一鍋大骨熬製的高湯“咕嘟”作響,香氣熱氣四溢,趙無極將做好的牛肉丸放入高湯中煮透,待出鍋,那就是成型的撒尿牛丸了。

孫羅站在一旁看著趙無極有條不紊的坐著一道道工序,心中盤算著給趙無極再次漲薪水,突然,他來了一句:“小趙,今天你做的牛丸還是都放在一鍋內,到時候單獨賣。”

老闆這話一出,大家的臉色都有些複雜,他們做出的牛丸都是混在一起,直接叫賣,而趙無極的則是分離出來,當成一個招牌單獨叫賣,價格也要略微高於他們做的牛丸。

現在,到這裡來買撒尿牛丸的客人們,一大半都是衝著趙無極做出的牛丸而來,可想而知現在趙無極在餐館中的地位。

趙無極以令眾人眼花繚亂的速度將一個個牛丸做好後放入高湯中,高湯中有些快要熟透的牛丸在湯中上下翻滾,已有誘人的色澤。

大家都願意等待趙無極做出的牛丸,不僅僅因為他做出的牛丸地道好吃,還因為只要是趙無極做的牛丸,那麼速度都是極快的,不用擔心等待過久的情況發生。

在餐館外,客人們正在等待中,他們沒有過於著急,因為剛剛趙無極已經進去,那麼這就意味著,新鮮出鍋的牛丸很快就要上來了。

伴隨著夥計的一聲吆喝,第一鍋牛肉丸已然出鍋,人群頓時喧鬧起來。

“特色牛丸,來了~~”

特色牛丸,就是出自趙無極手的牛丸,這點大家都是知道的。

“我來一盒。”

“我來兩盒。”

“我五盒,今天家裡來客人。”

“我老婆生病就想吃牛丸,還只認準小趙做的,哎!我來三盒。”

人們紛紛掏錢要買趙無極做出的特色牛丸,只一會兒,一鍋牛丸就賣完了,不過不要緊,很快第二鍋就會出爐,到時候,必將掀起又一次買牛丸的熱潮。

現在,越來越多的人知道,旺卡有條左藍街,左藍街上有一家陳記餐館,牛丸極為地道。凡是來旺卡的遊客,嘗一嘗左藍街的牛丸,那是必修課之一。

一名夥計忙著將牛丸裝在袋中,另一名夥計則忙著收錢,他們簡直是忙得不可開交。

隊伍前面的都是附近的老街坊,老鄰居,而排在隊伍後面的,則是初來乍到的遊客們,他們有的金髮碧眼,也有的是黑髮黑眸,嘴中說著那耳熟能詳的語言。

他們都是聞名而來,為的就是一嘗這裡撒尿牛丸的美味。雖然他們來自不同的國家,有著不同的膚色,可是有一點都是相同的,那就是當他們咬下第一口時,就會深深陶醉於撒尿牛丸的美味中,這將成為他們旅途中極為難忘的一個經歷,一份回憶······

當整塊牛肉做成的牛丸都賣光時,夥計們製作的牛丸才開始開賣,這些牛丸滋味也不錯,沒等到趙無極做的牛丸的遊客們,也只有退而求其次,選擇這些夥計們製作的牛丸。

廚房中,照例有一大袋牛丸被事先裝好。按理說,這裡是不提供外賣的,可是這袋牛丸卻是一個例外。

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