第152章 去懷文縣賣魚湯麵(第1/2 頁)

“雲夫子，柳夫子，我們來給您收割了，您歇著，有甚子事情，直接跟我們說！”說話的黑臉壯漢，若娘遇到過幾次，他隔三差五會送兒子過來...

十來個人收割，山上的五畝地一上午就結束了。

接下來就是脫粒，都是楊家人幫著一起弄的，若娘和柳氏負責管飯。

菜不多，粗糧飯管飽。

忙活了兩三日，小麥已經全都清理完可以進倉了。

若娘請了老族長過來一起計數。

五畝地十六石，按照三百文一石，可以賣五兩銀子了！

村裡人圍著看，聽到產量不由歡撥出聲，今年他們好好開荒，明年也可以種了。

老族長笑的眼睛都沒了，他自己家的比若孃家的種的晚了幾日，明日才開始收割。

兩家的麥子都是一起除草施肥的，產量差不離。

麥子收好了，若娘讓老三給幫忙的人每家送了五十斤。

家裡有一個小的石磨。

若娘讓老四去磨點麵粉，包餃子吃。

剩下的麵粉做春餅！

包餃子先和麵。

若娘拿了三個雞蛋打到麵粉裡面，撒上鹽花，讓餃子皮更加勁道柔韌，不容易煮破。

先將雞蛋和麵粉攪拌均勻。

老三負責攪拌，若娘一點一點往裡面加水，一邊加一邊讓老三用手指攪拌，讓水和麵粉充分混合。

讓水能夠和麵粉充分結合，水不過量，餃子皮硬一些更好。

成了分散狀之後，開始揉麵，老三跪在地上用力地在木盆裡壓著拳頭。

等到麵糰軟中帶硬，表面光滑才算面和好了。

放置小半個時辰，醒面。

醒過一次後，繼續揉麵，柳氏蹲在旁邊幫老三擦汗，就怕他把汗滴到麵糰裡。

“媳婦兒...”

“當家的，娘說了，不能說話，口水會噴到面上的！”

老三剛開口，柳氏就拿擦過汗的手帕捂在了他的嘴上。

“嗚嗚嗚...吶開，偶不爍華了...”

“哦~”

這次揉好之後再醒了一會兒。

就可以開始擀皮了。

先將麵糰扯開一團，搓成長條，切成小塊。

用一根光滑的圓木棍碾壓成薄皮。

餃子餡是若娘帶著大丫做的，韭菜肉餡。

韭菜的味道比較獨特，若娘在調料的時候連打了好幾個噴嚏。

一家人圍著抱餃子，若娘兩手輕輕一動，就捏成均勻的花邊。

再看一眼幾個兒子包的...

包好了，開水下鍋，等餃子浮上來，就可以開吃啦。

這中間還有個大好的訊息，老五的童生試已經透過，是一位童生老爺了。

而且還是懷文縣治下，最年輕的童生老爺！

這日恰逢老五歸家，若娘喊了山上的楊林來家裡吃飯。

開了兩桌，婦人一桌，男子一桌。

若娘給坐在右手邊的老族長倒了個滿杯的酒。

熱熱鬧鬧地吃了一場。

老族長喝得臉有些紅了。

心裡也不像平日裡藏得住話。

“白蘇他娘，老頭子知道，當初將軍讓我們來這裡，是有事情做的，過了這麼久也沒個動靜，老頭子這心裡啊，不踏實。”

“如今你家小兒子已經是童生老爺了，你能不能說說需要我們做些甚？”他也清楚，他一個山裡出來的，唯一拿的出手的，就是他那個給縣令生了三個兒子的孫女。

雲家對他們是好，可他實在不想拿孫女的好日子算人情。

所以這半年，內裡也是有筆糊塗賬