第161章(第1/2 頁)

阿涼從倉瑤族回來好幾個時辰了，燕正雅的臉色都不好。

她親手端著自己泡好的茶到對方面前，他的臉色依然臭的不行，眼睛埋在書裡，眼前的茶水是一眼沒看，儘管那濃重的清香直竄鼻腔。

阿涼把眼前的茶杯往前推了推，“好了，別生氣了，你也知道那邊的環境不太好。嚐嚐，這可是我親自炒，親自泡的。”

她難得語氣這麼軟，燕正雅就算是有再多的氣也發不出來，他放下手中的書，抬頭看向眼前人，語氣嚴厲，“不管多忙總要顧及自己的身體。”

“我知道我知道。”她連聲保證，“下次不會了，我發誓。”

“還有下次？”

“沒有，沒有下次。”

燕正雅終於屈尊降貴的端起了眼前茶杯，阿涼才鬆了一口氣。

就因為倉瑤族的東西她吃不慣，吃的少了，結果回來的當天貧血暈過去了，讓燕正雅發了好大火，不僅給自己甩臉子，還把影三狠狠罵了一頓。

不知怎的 ，她不怕他對自己發火，但很怕這人冷著臉。

“怎麼樣怎麼樣，味道如何，和你曾經吃過的煮的茶相比呢？”她對她的茶葉可是寄託了很大的期望的，

雅正雅抿了一口，隨後低頭詫異的看向茶杯，黃綠色的茶湯清澈透明，沒有煮出來茶的那種渾濁感。味道清香爽口，帶有淡淡的茶香和苦澀味。

好茶！

她抬眸看向雙手撐在書案上，滿眼期待的人，擰眉問道，“真是你做的？”

“這還能有假，影三全程看見了。”

阿涼的聰明燕正雅見識過，可那都沒有這一手製茶的功夫讓他吃驚。

她真是一個村裡出身的人嗎？

西北村裡出身的人會製茶？大多數人估計見都沒見識過。

“是好東西，要是銷往京中，估計是一兩難求的存在，比雲山霧雨好了不止一個層次。”他口中的雲山霧雨是大庸最供不應求的一種茶葉。

且專門供給皇宮，一般人根本喝不到。

他的話讓阿涼的眼睛亮了又亮，“真這麼好啊。”

“相當好！”

有了這曾經享受過天下間最好東西的燕正雅的肯定，阿涼心定多了。

採摘是最不需要技術的，只要嫩葉或者嫩芽就可，七月末剛好趕上秋茶採摘。

萎凋的時間一般為幾個時辰到一天不等，具體時間取決於茶葉的品種和天氣條件，但阿涼現在手裡只有綠茶和白茶兩種，很相似，用時差別不會很大。

至於殺青這一步，需要的時間就更短，方法有很多種，炒青、蒸青、烘青等，時間一般是幾分鐘到十幾分鐘不等。

這個重要的是火候的掌握，就這一步，讓阿涼在倉瑤族待了近半個月，就是為了讓那些人一遍一遍的練，直至她滿意。

殺青後的茶葉需要進行揉捻，使茶葉的汁液滲出，便於後續的乾燥，這個時間的一般也是十幾分鍾到幾十分鐘不等。

最後一步的就是乾燥，和殺青一樣需要火候的掌握，不過用的時間的比較長，乾燥的方式有很多是種，也是炒幹，烘乾，曬乾等。需要的時間一般為幾個小時到一天不等。

就這幾步，茶葉的炒制工作也就完成，後面的包裝儲存也是個大問題。

西南多雨，阿涼讓通開購了很多防水的油紙和油布。

秋茶採摘只有兩個月多一點的時間，最多到十月中，所以倉瑤的族的人都很忙，阿涼給他們的任務滿滿的。

就連避風港有些尼烏族人都被趕上山採茶。

就這兩個月時間，這兩個山頭必須採完。

她還記得，自己給索楊和倉瑤族長教的採摘標準，一芽一葉或者一芽兩葉時，