第184章 魚火鍋(第1/2 頁)

還沒開飯就吹起了大風，天色也完全暗了下來，怕吃著吃著下起雨，大夥索性端著醃好的魚肉和爐子直奔宋以安家。

誰讓宋以安家有個像亭子一樣的棚呢，還挺大的那種。

以前白陶和裴錚他們來宋以安家聊天吃飯都是在這亭子裡。

裴錚快速把拿來的凳子放地上，轉身接過白陶手裡快拿不下的調料，“ 我們也可以修一個在院子裡。”

白陶把迎風面的竹簾放下來，“ 可以呀，反正院子擴大了不少，到時候也像安大哥一樣，把地勢抬高一點，然後四面掛上竹簾，這樣就不怕下雨天了，還能遮太陽，平時不用時收起來就好。”

“ 好。” 裴錚想把院子建成白陶所喜歡的，自然都聽白陶的。

大夥兒剛收拾好，天空就下起了雨，不過並沒有影響大家吃魚火鍋的心情。

一堆人圍坐在兩個爐子旁，說說笑笑感受著涼爽的風。

白陶依舊擔起給大家調蘸料的重任，“ 有沒有人要嘗試一下辣椒？我可以給你們少放一些。”

眾人齊刷刷搖頭，這東西對他們而言還是太刺激了，畢竟他們平時連茱萸都不吃。

“ 行吧，那我一個人吃。” 白陶也不強求大家，高高興興往自己碗裡放了一大勺。

“ 行了，你們自己端，最左邊這碗是沒加蒜蓉的。”

張路生他媳婦兒感激一笑，“ 謝謝陶哥。”

迫不及待將蘸料攪拌均勻的白陶，嘬了一下筷子，“ 不用客氣，是剛才路生跟我說的。”

嚐到辣椒味兒後，白陶幸福的眯起眼睛，辣椒真的是世界上最厲害的調料！

鍋裡熬湯底的魚頭和魚骨有點多，大家決定吃完再往裡放魚片。

白陶叮囑林真注意別被刺兒卡著，順手還給夾了兩塊魚排。

眾人刀功不一，這魚排上還是有不少肉，而且也不會卡著。

林真雙手捧著碗甜甜一笑，“ 我知道啦，謝謝陶叔！”

這一群人也只有林真面前有個擱碗的凳子，因為他力氣小，不能像大家一樣端著碗圍坐在爐子旁吃。

蘭嬸看著啃魚骨頭啃的歡的大黑和小白，笑著調侃，“ 你倆今天也算吃頓好的了。”

白陶怕小白被卡著，只給他吃魚腦袋上的骨頭，魚排和刺兒都丟給大黑。

宋以安看著泛白的酸菜魚湯，索性拿了個乾淨的碗給自己舀上一碗。

白陶起身把蔥花端了過來，“ 這魚湯加一點蔥花才是絕配。”

宋以安自然是信白陶的，直接舀了一勺蔥花在魚湯裡，“ 別說，這還挺好看。”

大牛也有樣學樣整了一碗，“ 我開吃前就想問了，這魚湯為什麼是白的呀？往裡放牛奶了？”

“ 沒有，把魚肉煎一煎，然後往裡放開水，煮一會兒就會變白，這樣也可以讓魚湯更好喝。” 白陶只能說顏色之所以這麼好看，還有個原因可能是因為這裡面放的酸菜是大白菜做的，這要是南方的那種酸菜，湯底顏色可能就帶點綠了。

宋以安吹涼後喝了一口湯，“ 這個魚湯真的很好喝，以前我在酒樓裡喝到這樣的魚湯，還以為他們往裡放了什麼高湯呢，沒想到居然把魚煎過就可以。”

眾人聽到好喝，也紛紛開始喝湯，蔥花迅速見底。

張叔看著湯少了一半的鍋，開始提醒，“ 悠著點，這魚肉還沒下，湯都要被喝乾淨了。”

“ 沒事，我那灶房鍋裡還有些魚湯，一會兒端上來就是。”

一開始白陶是打算在外面熬湯的，但魚頭和魚骨有點多，鍋小了不好發揮。最後索性還是拿大鍋熬湯，然後再分裝到小鍋裡。

蘭嬸喝完一碗湯嘖嘖稱奇，“ 這湯一