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面是好面,上等的小麥只取最飽滿的那一點,用石磙子細細地碾了又篩,單只放在那便天然的帶著一股麵粉的麥香氣。加上澄淨的山泉水仔細和勻,麵粉便成為一團雪白飽滿的麵團,泛著一點微微的黃,就像是秋天小麥留下的顏色。
一遍又一遍,沈清宴不厭其煩地反覆揉著這團面,本來散發著清香的面在他的手下漸漸地收斂了香氣,就像是那麥香全然被揉進了面裡一樣。揉到最後時,麵團已從最初的粗糙而變得極細膩,這時沈清宴用雙手猛地拉起這團面,朝空中一抖!再一抖!
白膩膩的麵團「呼」一下在空中拉成一條長線,轉瞬間又被合攏,下一刻便被沈清宴拉為兩條。
那一團麵團就這樣一變二、二變四,白白的麵條像是遊龍般在空中飛舞,如同變魔術般地越來越細、越來越多,當沈清宴終於停下來時,那滿把的麵條「嘩」一下散落下來,像是一把散開的花,每一根麵條都只有頭髮絲那樣粗細。
「鴨子也差不多好了,該下面了。」
沈清宴笑著說,他往案板上撒了點麵粉,將手裡麵條放好——觀眾們小心翼翼地盯著他的動作,擔心他這一放會把麵條放斷了——然後轉過身開啟砂鍋,略略聞了一下那湯的香氣後,拿起漏勺將裡面的老鴨盛了出來,毫不猶豫地抬起手就要往外丟。
「——主播!」
這動作引起了直播間裡的一陣驚呼,沈清宴愣了一下,解釋道:「今天燉這鴨子就是為了這鍋湯,所以鴨子燉的時間太久,肉都已經老而無味了。你們要是想吃鴨子,我下次再單獨做,好不好?」
「可、可是這鴨子聞著也很香的tat!」
「這是因為湯香,鴨子本身真的不好吃……」
沈清宴正在解釋,忽然微微頓住了,因為他看見道法恆昌發出了這樣的一條彈幕:
「主播,求求你就把這隻鴨子留下吧qvq……土豪作為超越級粉絲可以吃主播做的鴨湯麵,我們作為普通粉絲,就不能吃一吃這隻燉湯用的鴨子嗎_(:3」∠)_……」
「是啊是啊!」
「就留下這隻鴨子吧!」
「這不是鴨子而是我們的希望啊主播qaq!」
道法恆昌的這句話引起了直播間裡的廣泛共鳴,沈清宴的眉頭蹙了蹙,他看了看自己勺上的那隻鴨子,又看了看自家戚風慘雨的直播間,猶豫了半晌,最終還是把那隻油膩膩的老鴨丟進了垃圾桶裡。
「這種鴨子真的不能吃!沒有味道的!」
他特意提高了音調,然而這麼說其實並沒有起到什麼用處。觀眾們看著那隻被丟進垃圾桶的鴨子,不由得又想起那些年裡沒有吃到嘴的美食,一時間悲從心來,沈清宴的直播間裡立時變得一片愁雲慘澹。
御景霖:「嗚嗚嗚嗚嗚哇主播!!!你怎麼能這麼殘忍啊嗚嗚嗚嗚嗚哇!!!」
白白的白白:「主播我們不挑的!真的不挑的!吃一個鴨子就心滿意足了!但是你居然連一個鴨子都不給我!」
沈清宴苦笑一聲,道:「不是我不給你們吃,而是這鴨子它確實是不好吃……我今天是為了燉湯,像是這個鴨子一樣的肉啊什麼的還要換上幾次,吊出來的高湯才足夠鮮美,鴨子本身真的只是材料而已,根本就不是用來吃的……」
「這樣吧。」他想了想說:「我去找平臺那邊談談,看有沒有辦法讓大家都能嘗到美食的味道。雖然不可能讓大家都像土豪一樣直接品嘗,味道肯定會有所差別,但起碼也比這沒有味道的老鴨要好吃。」
說著沈清宴便低頭撇掉了老鴨湯上那層厚厚的浮油,留下清湯繼續在火上煮著,暫時關掉直播間準備去找主管系統談。
沒料到直播間剛一關,沈清宴抬起頭來,卻意外看見了十分驚悚的