第63章 瘋狂模式(第1/2 頁)
“哦,對了,小老闆,你能讓我看看你做白粥的材料嗎?”
“沒問題,當然可以。”
許新榮走到葉飛揚攤位後面,前後左右上下看了看,做白粥的材料,除了大米之外,就是水了。
許新榮指著大米和水:“就這兩樣?”
“是啊,煮白粥本來就是米加水就能完成。”葉飛揚據實說道。
許新榮疑惑地抓了一把米在手上,看了看,捏了捏,聞了聞:“這就是一般的東北大米啊,這大米里面除了在廠家新增了澱粉磷酸酯鈉和雙乙酸鈉作為增稠劑和防腐劑之外,沒有新增其他任何的東西。”
許新榮接著又舀了一點水嚐了嚐:“這就是普通的自來水,並且這水應該是在水廠的時候,加的氯稍微多了一點,也就是俗稱的漂白粉稍微多了點,有一點點的氣味,當然,沒有超標。”
行家啊!葉飛揚不由驚歎。
不僅會品嚐美食,還對這些食材瞭如指掌。
這一刻,許新榮多少有些失望。
原以為這小夥子賣的白粥,有那麼多人排隊,並且看那些吃的人顯現出來的表情,也確實是很美味的樣子,一定是有什麼秘方,但沒想到……唉,這也太讓人失望了!
一道真正的美食,最關鍵的就是原材料,沒有好的原材料,就算你是食神,也做不出好的美食來。
當然,做美食的方法也是缺一不可的,但前提是要有好的食材。
相同的食品,原材料有差別,加工的方式方法不一樣,做出來的味道,永遠都不可能一樣。
這是一種常識。
對於普通人來說,或許沒想那麼多,但對於許新榮來說,這些都是非常關鍵的東西。
一旁的陳神棍這時候也停止了神棍的動作,怔怔地看著許新榮。
這老頭不一般啊!
不過陳神棍也在想,不一般就不一般,等會你吃過之後,我就不相信你不會露出那種浮誇的表情。
葉飛揚倒是很淡定,他看出許新榮有些失望,但這有什麼關係,等會吃了就知道了。
又過了幾分鐘,第三回合的白粥又出鍋了。
剛揭開砂鍋煲的蓋子,許新榮突然鼻尖聳動,他感覺到一股前所未有的香味撲面而來。
“這氣味,真的與眾不同啊……”
葉飛揚盛了一碗白粥給許新榮:“老人家,嚐嚐。”
許新榮接過白粥,鼻尖再次抽動,比剛才抽動得更加厲害。
“這就是米煮成飯的氣味,最原始的氣味,沒有參雜其他任何的氣味,但這氣味怎麼可以這麼香?”
許新榮像在自言自語,又像是在和別人說話。
葉飛揚此刻倒是沒說什麼,這老人家現在才只是聞,等會吃的時候,他就更加知道了這白粥的魔力。
“這白粥確實不一樣。”許新榮此刻還很淡定,“湯和飯的比例剛剛好,飯在湯中的排布均勻,飯粒不沉底,而每一顆飯粒不硬不爛,剛剛煮開花……”
陳神棍看著許新榮,感覺這人與眾不同啊,別人拿到白粥,聞到那香味,都是迫不及待地喝下去,而他倒好,還能這麼淡定的喋喋不休。
葉飛揚看著許新榮,心中在想,這人是從京城來的,我的白粥已經有首都的人來品嚐,算不算赫赫有名了呢?
“呃,老頭,你已經拿到白粥了,趕緊讓開呀,我們可還沒有拿到白粥呢。”
“對呀,你可別擋住我們買白粥啊!”
“老頭,你再不讓開,可別怪我們動粗了,你雖然年紀大,但也不能倚老賣老啊!”
“……”
許新榮此刻才注意到,他已經擋在別人前面好一會兒了,連忙道歉:“各位,對不