第20章 一較高下(第1/2 頁)

榮若和白大柱定完規則便一起去了後廚。

祝英豪看著榮若一副胸有成竹的模樣，回想起那日吃到的美食，心放回了肚子裡。

譽香樓的菜他吃了不少，總之沒有一家比得過榮若做的。

至於刀功?

這些人還真是夠厚臉皮的，他們中最少的說，也做廚師有十多年了，可榮若人才多大點？

就這還好意思說公平比試?

不過，不論怎樣，祝英豪都相信榮若可以解決，具體為什麼相信，祝英豪自己也說不上來。

後廚內，白大柱率先拿出一根蘿蔔，先削皮，然後用刀在蘿蔔上劃劃刻刻。

榮若只一眼便看出白大柱這是在蘿蔔上刻圖案。

搖搖頭，榮若也拿出一根蘿蔔，開始行動起來。

因為好久沒練了，榮若怕自己準頭有失，順手從旁邊拿出兩根筷子做輔助。

白大柱只撇了這邊一眼後，便搖搖頭重新開始手上的動作，不再關注榮若的進展。

他們現在可是在考驗刀功，又不是要試吃，拿筷子做什麼？

榮若的行為讓白大柱心裡必勝的信念又加了兩分。

榮若不急不躁的取了羅卜中間差不多等圓的位置，然後開始橫著給羅卜花刀，最後，榮若藉著筷子的高度，開始從外往內片蘿蔔。

做完了一條拉開就是漁網狀的蘿蔔後，榮若見白大柱依然在刻他手中的羅卜，頓時也來了興致。

又取來一根羅卜，同樣取了中間的位置，榮若再次動起手來。

那邊白大柱雖專心刻著羅卜呢，可榮若又拿了一根羅卜的舉動還是被他眼角的餘光捕捉到了。

看來這榮若刀功不怎麼樣啊，那麼快就做廢了一根羅卜，想著，白大柱的心裡有些樂。

榮若不知白大柱的想法，直接開始在蘿蔔的橫切面開始切片，只是，榮若的蘿蔔片卻是因為下面有筷子在撐著，所以是不斷開的。

橫刀切完，榮若用更加細緻的小心換豎刀。

切完後，榮若看著自己的成果，拿來小二端菜用的托盤，先把漁網蘿蔔放進去，只留下一小節在托盤上耷拉著，告知眾人如何驗貨。

再看一眼案板上的看不出什麼太大變化蘿蔔，這個或許會也有些用處，想著，榮若拿來一隻黑碗，盛滿水，然後把蘿蔔放進去，瞬間白色的蘿蔔肉在黑色的映襯下開出了一朵花。

嗯，好像沒有豆腐切出來的靈動！榮若有些遺憾。

白大柱也終於在此刻忙完了。

榮若看去，倒是真的讚了一聲好。

白大柱不似她用了巧，人家那是實打實的好刀功。

只見白大柱把蘿蔔刻成了一根立體的牡丹花狀，然後再用精湛的刀功片成薄薄一層，然後一片片擺在碟子上，那薄片，以榮若的距離，都是可以清晰的看到碟子上的花紋。

白大柱看了一眼自己的傑作，滿意的點點頭，然後才轉身去看榮若。

只是這一看之下，倒是有些驚訝。

不過，這邊白大柱還沒驚訝完，榮若的老熟人，那名叫狗子的店小二見二人完了工，便帶著另一個人過來，一道把二人世界作品端了出去。

大廳裡，眾人看著擺在眼前的三個作品，議論不止。

只看作品又沒有人，誰知道哪個是哪個弄得。

一時間有說牡丹花難刻的，有說蘿蔔漁網難做到，還有那朵放進碗中的細絲花朵，倒真的是下了功夫的。

廳內的眾人雖都是譽香樓的主廚，可平日裡幾乎卻是都沒有什麼交集的，最多是聽說過名字而已。

現在，看著兩個托盤的作品，一時還真猜不出哪個是誰的。

不過，也有個意外，那就是剛