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「美得你。」黎憑輕輕敲了一下他的腦袋，「先辦營業執照、健康證、食品衛生許可證和登記稅務，沒十天半個月還真開不了業。」

「啊？這麼久啊，那我們豈不是每個趕集日都得去集上擺攤？」趙單識抱著兜兜，「算了，我們找點關係看看能不能早一點辦下來。」

蔬菜水果都長得非常快，幾天就老了，如果不做二次加工的話，一定得抓緊時間賣掉。

「差不多吧，茄子辣椒豆角都挺好賣，我們去擺攤不太困難，青瓜比較少人吃，要不順便去集上賣點冷盤吧？剩下的改醃青瓜也行。」

他們集上這種小生意，賣食品也不必辦什麼許可證，賣涼拌青瓜倒是可行。

他們在地方賣冷盤的人少，不過冷盤都賣得挺貴，動輒十塊八塊一斤，比單獨賣青瓜划算多了。

蚊子再小都是肉，趙單識答應，「行，那我們就去賣涼拌青瓜吧，茄子，豆角之類的也來點涼拌菜，看看市場反應怎麼樣，我學了那麼久廚藝，省得浪費了。」

說幹就幹，趙單識當即買了大缸、盆子、夾子、食用塑膠袋等物品，他買的貨物多，直接讓人送上門去就行。

回到家，老爺子聽他們又要開鋪子，又要賣冷盤，感慨地搖頭，「別人想把一棕生意做起來都千難萬難，你們倒好，一個點子接一個。」

「那不好麼？」趙單識挑挑眉朝老爺子笑問，「師兄的智商加上我的手藝，我們什麼生意做不成功？對了，爺爺，文德叔回去沒有？」

「還沒有，估計還在地裡，等一下就回來了。」老爺子問，「你找他幹什麼？」

「我們這不是要開鋪子麼，想問問文德叔，編不編竹筐，我算錢給他。」

老爺子一拍大腿，接過話頭，「你們要什麼樣的竹筐啊，我也會編，不用麻煩你文德叔。」

「大概這麼寬，這麼長，這麼深。」趙單識比劃著名朝老爺子形容了一下，「我們放在鋪子裡裝菜用，大點小點都不要緊。爺爺，你別一個人編，鋪子裡要得比較多，累著了劃不來。」

「這點活哪裡就說得上累，你不知道，我年輕的時候一天編七八個竹筐都不在話下。」

「老話不是說好漢不提當年勇嘛，再說您又要帶兜兜又要編竹編，哪裡忙的過來。兜兜調皮好動，您一份心，他就要造反上天了，重孫子不比那幾個竹筐重要啊？」

兜兜被趙單識抱在懷裡，猛然聽到自己的名字，立即抬頭看他爸，嘴角上彎，還奉上一個露出米粒牙的標準甜笑，渾然不知一口又大又圓的黑鍋已經背到了他背上。

老爺子笑罵，「得了，就你這張嘴會說。」

「我是挺會說，會說生意才做得好嘛。」趙單識對老爺子道：「您老還是悠著點，也別說不讓您幹，您自己注意別累著了。」

「行，我知道，我又不是小孩，心裡能沒數麼？」

趙單識擺擺手，不跟他閒貧。

他們鎮上逢三、六、九趕一次集，後天又是趕集日，時間有些緊，趙單識在家裡洗洗刷刷，得提前試做一次冷盤給大家吃。

冷盤方子肯定由守望號提供，對於這種做白工的行為，守望號有些不樂意，「怎麼去鎮上賣個菜也要我提供方子？」

「我們不是互利合作麼？再說，多做一些菜正合好有利於提升我的廚藝呀。」趙單識催促他，「別廢話，趕緊的，冷盤方子拿出來，要是有什麼不合適的地方，我還有時間趕緊改改。」

「有什麼不合適，我給的方子好用得很。」說到這裡，守望號不由抱怨起來，「早就說讓你自己做點醬料了，你又不肯做。你看看你用的這些醬油、蠔油、豆瓣醬都是什麼成分，又鹹又甜，味道單一得很，都是食用色素和香精，用這些調料怎麼能做出好吃的