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讓她想提前練練手都沒有材料。
「這個烤乳豬最好吃的部分就在於它的外皮,蘸上一點糖粉,味道會更好。」
曼麗接過瑪莎遞過來的盤子,看著裡面那幾片被她切的並不規整的脆皮,有點嫌棄的暗暗嘆了口氣。
手藝太差了,簡直沒眼看啊!
可是,曼麗也知道這完全沒有辦法。
畢竟連她自己都沒有機會練手,更別說瑪莎了。
她努力忽視掉瑪莎那笨拙的刀工,用銀叉插,起一片看起來略微規整點的脆皮,放在盤子旁邊事先打碎了的糖粉裡蘸了蘸,為大家做了一個示範。
其他人可沒她要求那麼高。
單單這奇特的造型,還有新奇的吃法,就讓他們忍不住的嘖嘖稱奇。
「天啊,它的頭上居然還戴著一朵花!太可愛了,這讓人怎麼捨得下口?!」蘇菲亞盯著餐車上依然保持完整的乳豬的腦袋,大聲的感嘆道。
可是說著話,也不耽誤她學著曼麗的樣子,叉起一塊乳豬脆皮蘸了糖粉,放進嘴裡。
「唔!」她瞬間閉了嘴。
手腳都僵硬了一般,整個人定在了座位上!
天啊,這是什麼口感!
又酥又脆,入口即化。濃濃的肉香裡帶著絲絲甜味兒,嚼一下甚至能夠感覺到有小顆粒在嘴裡爆破的感覺!
蘇菲亞甚至都有點捨不得吞嚥,只恨不得讓這樣的味道能夠在口腔裡停留的更長久一些。
……
餐桌上一時間變得安靜極了。
每個人都彷彿陶醉了一般,靜靜的感受著自己口中的滋味,連話都捨不得說了。
果然,還是這種香甜口的味道更討人喜歡。
看著眾人的表情,曼麗在心裡默默的評價了一句。
「能再給我一份嗎?」
霍德華實在是再也忍不住了,也不指望吉恩,乾脆自己出聲請求道。
曼麗自然不會制止。
瑪莎連忙將餐車推到了他的跟前,現場片了很大幾塊脆皮到他的盤中。
「也再給我幾片。」
蓋文侯爵的喉頭動了動,終究是沒有忍住,也出聲要求道。
繼而,每個人都發出了同樣的訴求。
「各位稍等一下,後面還有幾道大菜……」
曼麗沒有說完,而是朝著旁邊的僕人做了一個手勢,那人就快速的朝餐廳外疾步走去。
大家下意識的都放下了手裡的餐具,同時將目光朝餐廳門口的方向投去。
果然,幾分鐘之後,那個高壯的僕人託著一個比他的頭還大上好幾倍的銀託盤走了進來。
然後直接將託盤送到了瑪莎身邊已經被騰空的餐車上。
眾人這才看到,這個託盤裡放著的是一個被烤熟了的鴨子。
烤雞烤鴨他們吃的多了,可是之前吃的都是被切成了塊的。
而像這種一整隻端上來,旁邊還配著切好的蔥絲,烙好的麵餅,還有看不出是什麼的,褐色的醬料的吃法,還是頭一回見。
這一次沒有一個人再出聲詢問,大家都不約而同的將目光投向了曼麗。
「這是烤鴨,吃法和烤乳豬類似,也是以吃最外面這層脆皮為主。但它們的吃法還略有不同,烤鴨要連皮帶肉一起吃,而且吃的時候要用麵餅捲起來。」
曼麗說著,主動從位置上站了起來,走到餐車前親自示範。
她在身後僕人端過來的瓷盆裡洗了一下手,拿起銀託盤旁邊放著的窄長的小刀,熟練的從烤鴨上片下了一塊肉,然後放在了一張薄餅上。
緊接著,她又在餅裡放了幾根蔥絲,抹上了一點點自製的甜麵醬,熟練的包裹了起來,遞