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照她想要的位置分佈。
側耳留心聽那旁邊風爐上的銅銚子水響,在微有細聲的水沸如魚目之後,長孫愉愉不緊不慢地提起湯瓶,那水上的氣泡剛好如湧泉連珠般升起。
點茶的湯宜嫩不宜老,全靠聽聲辨湯,很是需要經驗的。長孫愉愉取了茶憲,一手提著青釉湯瓶沿著茶盞邊沿開始注水,這也是有講究的,不能讓水直接澆到茶葉末上,那樣會影響口感,讓煮出來的茶湯沒了那新鮮青嫩的味兒而失之死板。
一邊注水還得一邊輕柔地用茶憲在茶盞裡攪動,這卻也有講究,那茶憲得筆直的,來回擊打,往懷裡是擊打茶湯,往外是拂動茶沫。全程用的都是巧勁兒,得指繞腕旋,以腕帶指,輕了茶膏不能勻淨,重了茶沫不能持久很快就會露出水痕,那鬥茶就輸了。
鬥茶的其中一個要點就是水痕出得越慢越好。
茶膏的調製乃是點茶裡頂頂關鍵的一步,後面你的茶畫能否按照想像的點出來,湯花能否持久可都跟茶膏的調製有關。
方子月自知自己點茶就是個門外漢,也就是到京城來之後才跟著方子儀學了一段日子,但在眼前這些世家貴女的面前那就板門弄斧,所以她乾脆隨便應付一下,眼睛卻一個勁兒地四周看。
看過一圈,方子月的視線很自然就落到了長孫愉愉身上,誰讓她的動作最賞心悅目呢,且不管她後面點茶如何,光看那姿勢、儀態,就已經穩操勝券了。
所謂美人,真是一姿一態都有獨特的韻致。
眼瞧著長孫愉愉手執茶憲,碗旋指繞地輕輕地擊打茶盞,神情專注,別有一番認真的美,那手指在光線的投射下,邊沿竟然顯出透明的一層薄光來,整個手似乎都是透明的,真真是細嫩滑膩。
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