第三十四章(第1/4 頁)

兩人到家的時候,天都黑了

騾子車一進院，小年和小豆就跑了出來，“大兄,嫂子!

陸遙伸了個懶腰從車上跳下來，“小豬仔今天怎麼樣?

“好著呢,大滿嬸子給我們要了一大碗羊乳,小豬們喝的肚皮圓滾滾。

”可不許再喂多了,不然就撐壞了肚子。

趙小年連連點頭，“我懂的。”上次小雞就是喂的太多，都撐拉稀了。

小豆拉著陸遙的衣角，害羞的晃了晃，“嫂子，你啥時候給我們燉肉呀-

原來兩個孩子是等這個呢，陸遙哭笑不得，“我現在就去洗手做飯，你們跟你哥把車上的菜搬進屋裡。’“哎!”兩個孩子立馬行動起來，抱著白菜往屋裡運

陸遙先把買的布料和棉花拿進屋,這東西可是貴重物品千萬別丟了。

一想起這點東西差點兩貫錢，陸遙就忍不住肉痛，怪不得古人把布匹當做錢來流通,實在是價格太貴了!把食鹽黃酒和調料放進廚房的碗架櫃裡，陸遙點著油燈開始生火做飯

切了一大塊五花肉，早上一個肘子沒夠三個人吃，這次乾脆多切點讓孩子們吃個夠。

五花肉改刀成小塊，涼水下鍋先焯一遍水，把上面的血沫去掉。等水燒開將肉撈出來，鍋裡的水換一遍把肉再次下鍋，灑上黃酒，放蔥、姜、白蔻和肉桂，唯一的遺憾就沒有老抽上顏色。陸遙突然想起家裡還有點糖，可以熬糖色。立馬敲下一塊放進陶碗裡，從鍋底扒出幾塊燒紅的木炭，把陶碗放在上面炙烤，這樣就不怕把鍋燒漏了。很快碗裡的糖開始融化，顏色慢慢變深冒出大泡，看著差不多了，陸遙趕緊拿抹布端起倒進鍋裡。原本清湯寡水的肉湯瞬間變成了熟悉的焦糖色陸遙再次為自己的機智點了個贊!只要思想不滑坡，辦法總比困難多

肉下鍋至少燉一個時辰，趁這功夫用另一口鍋煮了半鍋菜粥，今天逛了一天什麼東西都沒吃，這會肚子裡早就咕咕叫屋外兩個孩子把最後幾顆白菜搬完，馬不停蹄的跑進廚房。

一進屋趙小年誇張的大吸一口氣，”好香啊!嫂子你燉的肉怎麼這麼香啊!

趙小豆饞的直吞口水，守在灶臺邊想要伸手扒鍋。

“哎，可不能碰，鍋熱別把手燙壞了，小年你先帶弟弟進屋玩一會，等肉熟了嫂子叫你們。‘

兩個孩子依依不捨的離開廚房。

趙北川卸了騾車把大花牽進牲口棚裡，牲口棚是前幾天他和趙大伯一起搭的，就用了幾根蓋房剩下的木頭，上面支個草頂子。抽空再把四周訂上板子，省得過幾天冷再把騾子凍壞了。喂上草料洗了洗手，進屋就等著吃飯了。

趙小年和趙小豆在臥室裡擺弄那幾個豬仔兒，小豬看著比昨天剛拿回來時活潑了一些，在屋子裡跑來跑去“晚上睡覺把小豬拿西屋去，別放在這屋，拉尿太臭了。

小豆有點捨不得，抱著一隻小黑豬道:“大兄，我想摟著它睡。

”你要摟著就跟它一起睡西屋去。

小豆撇撇

嘴把豬仔放下，那還是算了吧，他可捨不得離開嫂子大兄。

隨著時間推移，鍋裡的肉味越來越濃，都透過門窗飄到隔壁去了。

田家也在吃飯，田大壯聞到肉香味就鬧著要吃豬肉

“吃什麼豬肉，我看你像豬肉。()”ふ豎?偛?睻偛?虎?n?

ふ??潢??偛蹖瞍敧?≈ap;ldo;?膉?覀?nn?灎覀

ふぎ??偛?≈ap;ldo;?????????????陰覀?香?

≈ot;???????疍?陰葶覀?

ふぎ碑鱮鱮葶?:≈ap;ldo;疍????虎?婐?傁?媍????灎?偛?羘羘?覀