第11章 迷樣的資訊與特製濃湯拉麵(第1/2 頁)

從月影島回來後，藤原佑就一直忙於新型材料的事——在沒把鋰聚合物電池做出來之前，沒什麼人對這種材料感興趣——有能力的都有自己的課題，誰會過來幫一個還沒畢業的學生做苦力？ 所以藤原佑只能辛苦一下，自己在實驗室一點一點地製備…… 這天，藤原佑剛來到實驗室，還沒等他換上白大褂，就接到了柯南的電話，聲稱有十萬火急的事情要他幫忙。 等藤原佑趕過去後才發現—— “你們叫我來就是為了找到那顆子彈？” “不好意思啊！藤原老弟——”目暮警部尷尬地笑笑，“其實是這些小朋友的提議——你也知道，這幾天正好休假，現在搜查人員都休假去了……” “我們都聽柯南說了哦！佑哥哥的鼻子很靈敏對吧？”步美握拳打氣，“一定能找到的！” “對啊！對啊！說是和狗一樣呢！”元太補充到。 “元太！你怎麼能這麼形容佑哥哥？”光彥努力思考了一下，“應該怎麼形容來著？” “呵呵……”瞥了眼裝作無事的柯南，原來是你小子鬧出來的啊？ “不是說留了個計算器嗎？”向柯南攤開手，“先給我看看。” “給。”柯南很是乖巧地雙手遞上，一副'我是乖寶寶的樣子'。 “唔……291HEISEIE……”拿到手時計算器正好是倒著的，倒是不用找理由倒著看，“我記得HEISEIE是平成特快列車上印著字吧？” “原來是這樣！”明白後的柯南搶過計算器，發現果然能倒著看，“那麼291就是29號1點嗎？” 完全沒注意到自己的行為完全不像一個小孩子。 “呀！不愧是藤原老弟啊！”從上次就將藤原佑的稱呼升級成了老弟，明顯與藤原佑關係親近了很多的目暮警部伸手拍拍後者的肩膀，“這麼快就解出暗號了，真不錯！” “那麼，我就讓手下去查一下吧。”目暮警部雖然覺得事情不太靠譜，但還是決定先打個電話吩咐一聲。 “對了，你們有沒有覺得……有些餓？”打完電話的目暮警部撓撓臉頰，眼神飄忽，“要不要一起吃點什麼？” “這個時間……”藤原佑看看手錶，已經下午兩了，午市都結束了，小孩子也餓不起。 “那就去我家吧，反正也不遠。” “耶！” “目暮警部也一起吧，就坐我的車一起？” “是嗎？那真是打擾了。”話音未落，只見一個圓滾滾的身影向樓下跑去，邊跑邊有聲音傳來—— “我去叫警車開回警視廳～～～” 這麼主動的嗎？藤原佑有點愕然。 還有，這事打個電話不就行了？ …… 載著過分熱情的一大四小回到家中，藤原佑給目暮警部和小朋友們端上自制的餅乾和茶水後，換上圍裙，來到廚房洗了手。 時間問題，還是做拉麵吧！ 開啟冰箱，將材料一一取出，美食的魔法又一次開始了—— 先是把蘑菇和海帶加水泡開，為了加大鮮味，藤原佑還用了點小技巧。 在等待的時候，藤原佑拿出麵粉，削入柚子皮，和出的面帶著星星點點的淺黃色，有一股清淡卻不容忽視的柚子香。 滿意地將麵糰裹好放到一邊，藤原佑取出海帶和蘑菇，將之熬成清透的底湯。 同時，另起一鍋加蔥薑蒜末爆炒，放入味增，滴入辣油，再把已經熬好的底湯加入，完全混合後放一旁備用。 之後將蕪菁、胡蘿蔔、蓮藕和牛蒡或烘烤，或煎炸，並以海鹽調味後，基礎的配菜就完成了。 當然，此時還缺少了最為重要的一種食材——天貝——也是因為這個，藤原佑才決定做這道料理的。 將天貝煎至金黃，淡淡的堅果香混合油炸後的焦香，融合成獨特的香味瀰漫而出。 見火候差不多了，藤原佑再放入之前做好的照燒醬，小火燉煮——天貝比較厚實，只有這樣才能讓醬料融入其中，令口感變得濃郁厚實。 至此，所有的配料都完成了。 接下來，就是拉麵的重頭戲——高湯。 不過這款高湯比較簡單，只要將新鮮的豆奶小火熬煮後，慢慢加入之前完成的底湯，等奶白的色澤漸漸變成奶黃色，大概加到一比一的比例，濃郁鮮美的高湯就完成了。 “啊！好香～