第16章 我熬糖呢!(第1/2 頁)
江花一聽更高興了,拉著江果的手說:“真的嗎,那你以後還跟我搶得財哥嗎?”
江果十分無語:“就他那樣……”
話還沒說完,那邊錢氏揹著鋤頭突然出現。
她看見江花嘴裡動來動去,拎著鋤頭就往這邊跑,邊跑邊罵:
“死丫頭,讓你去地裡幫忙你死哪去了!還躲揹著我偷吃東西!這麼胖了還吃,又懶又饞怪不得沒人要!給我站住!”
江花聽見動靜,熟練地扭頭撒丫子就跑,邊跑還回頭對江果做手勢,說下次幹活再找她。
江果無奈地點點頭,進了院子。
她看著木盆裡渾濁的甘蔗液,下一步就是最關鍵的一步:熬糖。
江果把灶膛裡的生上火,就開始熬甘蔗汁,煮沸之後用大勺子撇去泡沫和甘蔗渣。
說明書上建議使用幾口鍋來連環熬,可江果家裡也才三口鍋,她還得留一口給家裡做飯用。
於是只能兩口鍋來會倒,中途還要不停地攪拌。
劇烈的水蒸氣燙得江果的手通紅,眼睛都被燻得睜不開了。
鍋裡的甘蔗液還是土黃色,還在不斷地產生泡沫,這說明水分還有很多,需要加大火蒸發掉水分。
江果又趕緊放下勺子,往灶膛裡添柴火。
就這麼一會,旁邊的柴火堆就小了一圈。
江果看著有些心虛,江父回來估計得罵她。
不過現在也顧不得這些了,江果趕快回到鍋前面,一個勁地攪拌、撇掉泡沫。
兩隻手換著來,還是酸得不行。
屋子裡江母聽見動靜,摸著牆走出來:“到中午了嗎,起鍋燒飯了?”
江果忙得頭都沒回,大聲說:“快了,我煮點東西,等會說!”
江母“哎”了一聲,在門檻上坐下。
沒過多久,江父和楊婉就回來了,在外面兩人就看見院子裡煙熏火燎的。
一進來,江父臉色就變了:“你這是幹啥呢!”
楊婉也一眼就看見少了一半的柴火堆,急忙跑過去:“這柴火咋少這麼多,你煮什麼呢!”
結果就看見鍋裡都是翻滾的黃水:“這什麼東西啊?”
江果對他們嘿嘿一笑:“我熬糖呢,還沒做出來。”
江父沉默地放下背上的鋤頭和鏟子,慢慢地在桌邊坐下。
楊婉一看就知道江父是生氣了,她問道:“你這不會是把早上砍的甘蔗熬了吧?”
江果點點頭:“我還問里正家借了牛,就拴在院子後面。”
江父聽見,往這邊看了一眼沒說話。
就在這時,江長巾回來了。
雖然有些疲憊,但他面上還是帶著喜色,一進門就把手裡的藥包舉起來說:
“昨天小果採的草藥賣出去了,給長風抓了藥,還剩下一百多文呢!”
“哎呦,就昨天那些草藥賣這麼多錢!”楊婉驚喜地接過藥包,“早知道昨天多挖點了。”
江果也在灶臺後面揚聲問:“大哥,是在華家藥堂賣的吧?”
“當然了,你昨天不是說了,我可沒忘。”
說著江長巾走到灶臺旁邊,喝了碗水,看江果忙活地腳不沾地,問道:“你這是幹啥呢?”
“我熬糖呢!”
江果手上帶著黑黢黢的鍋灰,一擦臉上的汗,小臉頓時跟花貓一樣。
江長巾被逗笑,把巾子遞給江果:“擦擦臉,我來替你熬會。”
江果笑嘻嘻地接過巾子擦臉:“謝謝大哥,大哥真好!”
那邊江父聽見,說:“熬什麼糖,還不如直接抱著野甘蔗啃了,盡浪費柴火。”
楊婉也有些憂心:“是啊,現在每天