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好吃，而且其出品的醃菜更是風味獨特，讓人胃口大開，供不應求，那些外村人看沈硯北的眼神複雜得不行。

怎麼他們村就沒有那麼聰明又肯幫助村人們致富的好人呢？

沈硯北無暇顧及那些或驚奇或敬佩的目光，指揮僱傭來採收辣椒的人把適合食用的辣椒帶蒂摘下。

二十幾畝地的辣椒採摘下來能堆成一座小山，趁著日頭好沈硯北讓人把辣椒搬到曬場去。這時候村人們的稻穀已經曬乾收起來，正好騰地兒給他曬辣椒。

途中沈硯北又向村民們收購了一大批青瓜豆角蘿蔔醃製了一批醃菜。

時間悄悄走到七月底，沈硯北把家裡的農事和酒樓的事宜交代好，便和顧長封周煜租船南上青州。

因為特意練過，沈硯北這次不再像第一次坐船出遠門那樣暈船，一路上也有心情去欣賞大齊的海岸線。

八月十三船到達青雲港，來接人的不是蘇家小廝，而是分店的店小二。出發之前沈硯北就去信給分店掌櫃，讓他安排人接船，把他們捎上的醃菜和辣椒送到酒樓。

沈硯北三人先回宅子安頓。宅子已經請人打掃過，回去便可歇息。

睡了一個踏踏實實的覺，第二日沈硯北去酒樓把帳查了。得知這一段時間有不少跑船的來酒樓預訂酸豆角等醃菜，他們運過來的醃菜根本就不夠賣時，沈硯北乾脆讓掌櫃的安排人去附近的村莊收購原料，再醃製一批。

醃菜這東西容易製作，成本低利潤高，同福酒樓推出後沒少引來他人的眼熱，可醃製的方法一直掌握在他手裡沒有洩露出去，是以就算別人也學他製作醃菜卻始終不得其門也弄不出那個味道。如今同福酒樓就和現代某些深入人心的廣告一樣，只要提起某樣東西，人們第一反應就會想起同福酒樓。

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