第48章 大功告成(第1/2 頁)
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蕭不凡大搖大擺地走了,當著眾牛的面,也沒有一隻牛人上來阻攔,只是看著首領死在了自己面前,一時間也是難以接受,只是牛群中有一牛卻表露出興奮得神情。
因為它是現在牛群首領的死對頭,也是跟死掉的那隻爭首領位置的牛人,它倆實力其實不分上下,只是自己沒有對面那隻受牛眾愛戴罷了…
現在好了,它可以順理成章地登上首領之位了,這個位置可是每隻公牛人都想要的啊,只要有了這個位置,那牛群裡的美牛們都會簇擁上來的。
之前小美牛就是拒絕自己,說我是失敗者,不稀罕與自己交友…這傷透了它的心,這回好了,光明正大地可以坐上那個位置了…
待到蕭不凡回到了基地中,熟練地掏出牛人首領的屍體,迅速根據牛肉品質瓜分好,一塊塊充滿油脂的牛肉就出現在眾人面前,牛骨架上也沒有絲毫肉絲,乾乾淨淨 。
但這牛骨架,蕭不凡也不會浪費的,用來熬湯還是很不錯的,平日裡都是用清水煮的,這次就奢侈一點吧…
將牛骨架剁成大小不一的骨頭塊,一個個丟進大鍋中,大火燃煮…撇去血沫,讓牛骨湯沒有異味,然後再文火慢煮。
隨後從眾多牛肉中挑了一塊胸口朥(也就是牛胸口肉),同時又挑了一塊牛裡脊,將兩塊牛肉一拳一拳錘爛,“md,不愧是銅脈境的牛肉哈…真結實。”
錘了八八九十一下,兩塊牛肉中的肌纖維都被蕭不凡錘爛了,將兩塊牛肉拌在一起,同時往裡面加入一點水澱粉,攪和攪和…
再摔打七七五十一下,摔打上勁…將牛骨湯中的牛骨撈出,一鍋清澈又帶著陣陣肉香的牛骨湯就出現在眾人面前。
再將牛肉進過虎口擠壓,一個圓滾滾的肉丸子就出來了,在用另一隻手快速切斷肉丸與虎口的連線處,這樣一個圓滾滾的肉丸就掉入鍋中了…
在將一鍋的豆腐用牛排刀劃分整齊,一鍋全部倒入牛骨湯中,這樣趁著肉丸半熟的一個狀態,將豆腐一塊煮了。
順便再往裡面加入了一點肉牙桂進行最後的調味,肉牙桂的味道像極了海鹽+黑胡椒+孜然粉的味道。
經過肉牙桂的調味,這一鍋牛骨湯也算是進入到了尾聲,要不是沒有黃瓜和茄子,蕭不凡高低得整個涼拌黃瓜和肉沫茄子…
最後就是鍋盔牙子的製作了,往醒好的麵糰中加入剛剛榨完黃豆剩下的豆渣豐富口感,再往上面加入適量的麵粉,讓麵糰變得不是很黏…
搓著長條後,再用刀切割成一小段一小段的,然後使勁壓實擀平,放在一旁備用,但是發現做到最後沒有烤鍋盔牙子的廚房用具,又只好重新去整一個。
把多薩依和韻兒喊過來,讓他們去堆砌一個泥巴搭的吊爐…不一會,吊爐就完成了,再是大火燒製一下,將泥土中的水分烤乾就行。
蕭不凡在手上粘了一點水,熟練地將半成品的鍋盔牙子貼入吊爐中烤制,一次能烤制四五個鍋盔牙子,同時吊爐還能烤點牛肉之類的。
蕭不凡又用樹杈子串了一點牛肉,吊在吊爐裡面烤熟,這樣子的話,烤熟的鍋盔牙子上面還有牛肉的香味…
到了戌時…鍋盔牙子烤的也夠眾人吃了,不管是將士還是士兵都能分到三個大鍋盔牙子,同時還能配著丸子豆腐湯吃。
做完後,蕭不凡就招呼著眾人來吃,同時還去請示了嬴政過來一同用餐,嬴政也是欣然答應了,一群人圍在一起,讓嬴政感受到了好久未感受到的熱鬧。
平日裡都是自己坐在主位,俯視著身下的眾人吃,而現在自己卻跟著這些傢伙一同吃飯,真是奇妙的體驗啊…
蕭不凡又將自己釀的櫻桃酒拿出來招待眾人,一人有一小壇,管夠!
這一頓飯吃