第237章 魚滷麵(第2/2 頁)

能補拙，只要夠努力，鐵杵也能磨成針嗎？”

李魚兒眼神閃了閃，說：“你當我沒說過好了。”

李二郎賴著不肯走，在旁邊時不時幫倒忙。

最後魚滷麵還是成功做出來了。

李大郎將熬好的魚滷往麵條上這麼一澆，一股子鮮味瞬間炸開。

奶白的魚滷，上邊撒上翠綠的蔥花，飄著香噴噴的油花，看著就讓人很有食慾。

一人盛上一碗。

一筷子下去，鮮，真鮮。

“好吃，一點腥味都沒有，只有鮮味。”李梅兒吃的眼睛都眯起來了。

李二郎呼呼的吃著，全然忘了剛才的失落。

李大郎一邊吃一邊細品，“這裡邊要是能加上魚丸是不是更好吃。”

李老三點頭，“必須的，魚丸配魚滷麵，絕配！”

跟前世的魚滷麵比起來，一點不差，反而少了不少人工合成的過膩調料味，原始的海魚熬製到一定時候，又香又鮮，全是膠原蛋白，滋補還美味。

見他們吃的差不多了，李魚兒開始徵集反饋意見。

“大夥覺得這面如何？可還有需要改進的地方？”

李梅兒說：“我舉得已經很好了，我是挑不出什麼毛病。”

李大郎說：“魚滷麵夠鮮，唯一的美中不足，就是有些單調，若是能加入魚丸，魚片，五花肉、青菜等是不是更好。”

李魚兒滿意的點頭，不愧是她看中的大廚。

“說的好，那這加什麼就靠大堂哥費心想想了。”

李二郎說：“魚滷麵有些鹹，若是能配上饅頭燒餅之類的就好了，魚滷好吃，面吃完了，拿魚滷泡饃饃肯定也香，胃口大的，又不想花錢吃第二碗的，買個饃饃饅頭正好。”

李魚兒高興的點頭，他哥是真有生意頭腦。

“行，到時候，咱們看看要不要再做一些燒餅配著賣。”

李老三則是說：“這魚滷麵用的魚不同，味道會不同嗎？”

這是個問題，誰能保證每天抓到的魚相同呢，除非單獨去魚市收一種魚。

但以後的生意大了，天天去採買，不如找人訂貨送貨方便。

肥水不流外人田，他們家收海貨，肯定先從關係好的人家選。

李梅兒提議道：“咱們挑出幾樣好吃的魚，賣一個價格，剩下的一起煮，賣一個價格唄。”

“這主意不錯。”李老三認同的說：“好魚就貴，雜魚就便宜，客人可以根據自己的喜好選擇。”

李梅兒又皺著眉，苦惱的說：“咱們每天要做澆汁小海鮮，要做芙蓉蟹，還要滷海鮮和燒烤，大郎哥幹不過來啊。”

“確實。”李二郎想了一下，說：“要不，就像魚寶兒說的，乾脆買人得了。”