第219章 計劃招夥計(第1/2 頁)
李二郎順勢提出要賣包子的建議,蔡承平搖頭,說:“短時間內只怕行不通,人手不夠,鎮上的兩個攤位如今都忙得打不開點,若是再加一個包子攤,人手就更不夠了。”
李魚兒也知道目前的情況是這樣的,但是他們不能一直這樣下去,遇到問題就需要解決問題,而不是規避問題。
“招人吧。”李魚兒說。
這次,大夥兒都沒有反對。
李老漢放下筷子,說:“招誰合適?”
蔡老太太想了想說:“先緊著自己人招,兔窩子村和福水村,有親戚朋友的,先招他們,當然,前提是人必須老實本分,好好幹活,沒有歪心思。”
“這是必須的。”李老漢也認同,他們老實了一輩子,最怕跟那些肚子裡彎彎繞繞,沒安好心的人打交道。
李老漢這邊想到了他那兩個哥哥,就跟老妻商量著說:“你看我兩個阿兄咋樣?”
蔡老太太早就想到了這點,說:“成,不過你自己說去,有些話你知道的,我說了容易傷和氣,咱還是得醜話說在前頭。”
見老妻答應了,李老漢趕緊高興的點頭應是,生怕她反悔。
他都想好怎麼說了,就說生意還有別人入股,對方要求很嚴格,活幹的不好,親戚也不行。
範曉娟有些猶豫的說:“娘,您看人手夠不夠分,夠的話,我孃家大哥也能幹。”
蔡老太太心裡有數,範曉娟孃家的兄長是個好的,人結實有勁,還勤快,跟範曉娟性子一樣,溫和不愛鬧騰。
倒是一把幹活的好手。
而且李家不好過那幾年,范家沒少幫忙,雖然沒錢,但下力氣幹活,都是實在人。
蔡老太太看了一眼一旁的大兒媳婦兒,見對方面上如常,鬆了一口氣。
她還真怕大兒媳婦兒犯左,再跟張家來往。
那張家不是個好相與的,重男輕女,偏心偏到沒邊了,連嫁出去的閨女的東西都搶。
自從上次過年回門那件事後,李家基本跟張家斷了來往。
蔡老太太又看向蔡老爺子,“阿弟,你這邊有合適的人選嗎?”
蔡老爺子說:“先緊著你們那頭,若是人不夠,我再幫你們尋摸尋摸。”
李魚兒在心裡合計了一下,滷海鮮攤子大概要五個人,三個一組輪班倒,因為不是幹一天休一天,五個人輪班迴圈就行,海鮮燒烤那邊需要的人多一些。
滷海鮮提前熬製好滷子,賣的時候只要用碳爐加熱就成,碳爐也不需要人一直看著。
燒烤那邊穿串,烤串,招呼客人,需要的人就多了,至少得七個,四個人輪班倒,每天保證有四個人在崗,還是輪休,不分節假日,趕上節假日的員工,工錢翻倍。
如果開了包子攤位,包子的餡料需要自己先在家調好,可以到攤位上包,這樣不會洩露配方,也不會太累,六個人差不多,還是三個輪班倒。
李梅兒等女眷有貝殼首飾的生意,加上去集市拋頭露臉容易遇到壞人,李魚兒直接就把她們都排除在外了。
經過龍王娶親的事,李魚兒不想家人再遇到類似的危險。
這還只是攤位的人手,過些日子碼頭的商鋪建好了,攤位會繼續擺,碼頭那邊又會開新店,不光有海鮮小吃,還有飲品店,夏天過往的商船是最多的,也是最熱最容易渴的季節,飲品肯定賺錢。
李魚兒打算一下子多招一些人,至少招三十個人,先學習培訓,到時候店鋪開張,就能直接上崗,不能現開業現招聘。
李魚兒說:“我合計了一下,咱們至少要招三十個人。”
所有人都愣住了,“魚寶兒,三十個人?你確定?”蔡老太太一向膽子大,最信任李魚兒,但此時也不確定了。