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參觀了整個猴廟，看著天空的鴿子和地上偶爾奔跑的猴子，張楓離開了猴廟，他決定在剩下的時間內不再參觀所謂的景色，專心尋找一種可以和珠峰牛排媲美的食物。

下山後，問了一個人力車伕是否收美元，但人力車伕搖了搖頭，張楓只能自己向著城市的中心走去，探尋各種美食，拍下各種照片。

走了一會，終於找到了一家外幣兌換店，很不正規，所以比例也是很坑，但沒有盧比，很多事情辦不了，所以張楓只好兌換了五十美元的盧比，差不多兩千多盧比，隨即打了一輛計程車，讓司機帶著他去了加德滿都美食最多的地方。

司機開著有些破舊的計程車在狹窄的巷子裡穿來穿去的，以極為高超的技術避開人和各種的障礙物，堪稱一絕，全程張楓都盯著司機的放在方向盤的雙手上。

“這估摸只有長安的公交車司機能比吧！”張楓想起了他在長安坐公交車漫無目的地的看著城市風景的事，遇到的那些公交車司機技術也是極為的牛掰。

到了地方，付了車費後，張楓帶著耳機，放著輕緩的音樂，開始了他的尋找美食之旅，帶著唯一的目的，漫無方向的穿過一條條充滿了香味的巷子，看到五顏六色的食物，張楓一點點的感受著，但卻沒有靈魂被觸動的感覺。

不知道走了多久，張楓突然停下了腳步，後退著回到了剛剛路過的巷子，聞著香味向著巷子走了去，禮貌的拒絕了小販的推銷和一個苦行僧為自己額頭點硃砂（這種不是免費的祝福，是需要付費的）。

走到了巷子的正中央，張楓停下了腳步，看著店鋪上的招牌，居然寫的是來自孟買的黃金酸奶烤雞！

誘人的香味一陣一陣的飄了出來，店內，四個並列的“坦都”（泥爐）有著燒紅的炭。

四個泥爐的樣子不一，其中一個讓張楓想起《阿里巴巴與四十大盜》中的廣口瓶，還有的則是黃泥和水泥打造的簡單的爐子，都向著外面冒著火苗。

一個男人正在坐在爐子上取著和放著串好的半成品酸奶雞，絲毫不懼怕灼熱，讓張楓不由的心生敬佩，這種耐熱沒有一定時間的鍛鍊是不可能成功的。

看到了製作方式和飄來的香味，張楓知道，這就是他要找了美食，隨即開啟了攝像頭。

人還沒踏入屋內，熱浪就更加盛了，張楓臉上的笑意更盛了，對著正在烤制烤雞的中年人用英語問了好，幸運的是這中年人居然懂英語，隨即張楓試探的和中年人聊了起來。

得知中年人是來自孟買的，這黃金酸奶烤雞是孟買的特產，將酸奶裡混合的辣味調料的特製秘料直接抹到了雞肉上後，先是醃製數個小時，再放進烤爐中進行烤制。

五月的尼泊爾是比較熱的了，張楓還沒有站幾分鐘，額頭就滿是汗水了，急忙買了一隻黃金酸奶烤雞，就跑進了對面的店中去了。

對面的店中，有著幾位不知道是印度教還是錫克族教的教徒也在享用美味的黃金酸奶烤雞，但看著人家桌上還有著許多配菜，張楓急忙也要了一份，還買到了一杯酸奶。

張楓慢慢的撕開其中一塊烤雞肉，淤積於肌肉間的灼熱香氣撲鼻而來，讓人不由的食慾大開。

各種角度進行了錄著，配菜中有著洋蔥和類似鍋盔的烤饃，看到其它桌上的是一口雞肉一口洋蔥的交叉著吃。

思索了片刻，張楓決定還是先吃上一口飄著淡淡的奶香、雞肉香、各種調料的混合香味，外表金黃色的黃金烤雞，撕下一塊雞腿上的肉，舌尖上的味蕾瞬間被引爆開來，雞肉間透著一絲酸奶特有的味道，肉也極為的滑爽，讓人不由的感覺到驚喜，本以為烤制的雞肉會幹或者滿是油水。

而這黃金酸奶烤雞絲毫不用擔心這兩點，嚥下黃金烤雞肉後，唇齒間依舊滿是酸奶和各種調味品