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吃點什麼？今兒小店上了綠豆湯，清涼解暑，這天兒來上一碗，神清氣爽！」

天氣炎熱，店裡也給每人做了夏衫，衛亭穿著半袖小褂，腰帶將衣服擠得闆闆正正，衣著乾淨爽利，透著股利落勁兒，客人見了也是心情舒暢。

「小哥兒挺利整兒，來兩碗，再看著來兩炒菜。」

「好嘞，您稍等，兩碗綠豆湯，兩炒菜！」

不一會兒，衛亭將綠豆湯端上來，冰涼的綠豆湯，泛著冷氣，上清呈綠色，綠豆口感綿軟，放在白瓷碗裡，看著就感覺清熱解暑。

「呵！真透亮。」喝上一口，清新涼爽，再配這時不時吹來的堂風，涼風習習，沁人心脾，一掃燥熱悶氣，「咕咚咕咚，哈～，小哥兒，再來一碗！」

「好嘞！」

城門口每天來來往往，車水馬龍，譚記地處位置優越，靠著綠豆湯又火起來，頓頓爆滿。

衛亭迎客人入座，端來茶水點心，「客官，吃點什麼？牆上那些，都是我們這兒的招牌。」

「那就招牌的上來五個，快點啊。」

「小店綠豆湯不錯，您來幾碗？」

「來四碗。」

「好咧。」

不一會兒，菜就上來了，四菜一湯，搭配合理，「菜齊了，您慢用。」

衛亭跑到門口，又去迎其他客人，開業這幾天，可真是給他忙壞了，不過想想沉甸甸的大洋，幹勁兒又十足。

「東家真會做生意，手藝也好，你看這全城跟著做綠豆湯的那麼多家，還屬咱譚記人氣最旺！」小胡做了很多家跑堂，從沒見過這麼興旺的飯館，不接酒席，不唱戲，就靠做堂食，能興隆成這樣。

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