029 烤串可是硬通貨(第1/2 頁)
下午五點鐘,陸柏準時到達了普林夜市。
食客們竟然自發的排起長隊,隊伍一直排到了夜市“逛吃區”的入口。
“我昨天看到林城釋出的,竟然有王老寫的美食推薦,今天說什麼也得來嚐嚐。”
“來就對了,我天天來,這裡的烤腰子特別棒。”
“五點準時到場,賣完就收攤,老闆有個性。”
“不排隊可就吃不了。”
在食客們熱切的目光中,陸柏也將炭火燒的滾燙。
他今天新加的烤串是烤雞皮,雞皮的成本很低,所以即使穿的滿滿當當,也只是賣3塊錢。
陸柏有自己的原則,他售賣的烤串新鮮、真材實料,定價也符合行情,不擾亂市場。
見攤主準備妥當,排在第一個的食客已經忍不住了,他就住在普林夜市,吃完中午飯他就在附近樹蔭底下遛狗了。
小花狗從沒打過這麼富裕的仗,被遛得一滴都不剩,此時安靜的趴在地動都不動。
老大爺開口說道:“小夥子,我要二十串羊肉,二十串牛肉,四串腰子,四個菜卷,四個烤雞腳……”
他還沒說完,後面的食客就不樂意了。
“大爺,你不行把燒烤攤搬你家裡去得了。”
“對啊,我們都排隊等著呢,您老倒好,點這麼多。”
大爺有些為難,沒想到糟了眾怒了。
後面的食客所說的確實有道理。
如果每個排在前面的顧客都買一堆,那後面的人可能就吃不到了。
這樣的事情每天晚都在發生。
“老闆,不如你搞個限量吧。”
“這樣起碼在這裡排隊的我們都能買到。”
越是靠後的食客,越是認同這個道理。
陸柏撓撓頭,不如這個老闆你們來當吧。
又是幫忙烤炭,又是幫忙出主意,實在太熱情了。
不過陸柏覺得他們說的很有道理。
他跟眼前的老大爺說道:“大爺,你看我這每人限量十串怎麼樣?”
大爺有些失望,但也不好意思拒絕這個提議。
“行,十串就十串,那我就四個羊肉串,兩個雞皮,兩個雞爪子,兩個牛肉串。”
大爺嘆了口氣,今晚他只能撩一個老太太跳舞了。
最近廣場,烤串成了硬通貨。
烤串這玩意,烤一串跟烤十串是一樣的。
陸柏繼續統計著後面幾個人,準備把相同的烤品放到一起烤。
小小的燒烤爐裡整齊的排列著果木炭,散發出淡淡香氣的同時,升騰起熱烈的高溫。
普林夜市的激情傍晚也在此處點燃。
高溫炙烤下,蛋白質慢慢變性、油脂低落燃燒。
一根根竹籤穿好的烤串,滋滋冒泡。
炭火,肉。油脂滴落所碰撞出的炭香,喚醒了人類最古老的美食記憶。
食客們耐心等待,攤主專心烤串,同行老楊則是等著陸柏收攤。
夜市的同行心情其實各不相同。
賣炸串的老楊,此時身旁已經沒有可以吐槽的人了。
他的同行也都排到了隊伍中。
所謂的近水樓臺先得月,難道是這個意思?
他看著身旁走過的一個小姑娘,手裡拿著陸柏小攤的烤串,還是不厭其煩的招攬著生意:“美女,買點炸串嗎?”
小姑娘眯縫著雙眼,正在品嚐手中的烤串。
她沉浸在自己的世界中,沒有聽到老楊的話。
“這個烤雞皮好香啊。”
看去油光水亮的烤雞皮,吃起來一點都不膩人。
表皮香脆,咬去還