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,林雪又買了三個煎餅過來。
市場規劃得不錯,賣菜的一溜,賣肉的一溜,賣飯的一溜,雖然地面不大幹淨可鋪子大致瞧著還行。
等回到家,林雪就讓蘇詩筠先去床上躺躺,薛甜甜說林雪家沒客房把人領自己家去了,林雪也沒矯情,她拿出一張信紙給孫靜列規劃。
&ldo;大姐想開個賣飯的攤點倒是不難,那大姐想好賣什麼了嗎?&rdo;
孫靜沉思半晌道,&ldo;其他稀茬兒我也不會做,也就饅頭稀飯炒幾個菜還成。&rdo;
想法不錯,林雪在信紙上寫上第一條,賣饅頭稀飯炒菜。
她看向孫靜道,&ldo;賣飯食最講究得是乾淨,人看見乾乾淨淨的自然願意吃,可要是亂七八糟鍋黑碗油別說別人咱自己都不願意吃不是。&rdo;
孫靜忙點點頭道,&ldo;妹子說得我懂,我一鄉下人也沒啥其他本事,可把攤點收拾得乾乾淨淨的絕對不成事兒。&rdo;
林雪列上第二條,買抹布五條,掃帚簸箕各一個。
&ldo;大姐準備把攤點擺在哪兒?如今大姐剛來還帶著詩筠,我不建議大姐跑得太遠,就在附近我能照看著最好,這麼一來就有三個選擇:一是今天看的集市,集市有固定人群吃飯但是要交擺攤費;二是回來路上見到的攤點,不用交費可同時颳風下雨就可能出不了攤;三是流動攤點,騎個三輪附近都跑,優點是有些人懶得動彈能賣出去一些,缺點是風吹日曬人太辛苦了。&rdo;林雪把自己知道的都說給孫靜聽,至於怎麼選擇就是她的事了。
孫靜又是一陣沉思,這可是關乎她日後生計的大事,她得好好想想。&ldo;我想先選第二個,也不走遠,就在咱今兒走的大路邊兒擺上,我看有客車在這兒經過,還有鎮上的人去城裡,城裡的人回鎮上,再加上軍區裡的人也都得過那兒,看著生意不錯。&rdo;
林雪點點頭,&ldo;如今那邊賣的都是涼皮,水果,蔬菜這些,正兒八經的飯倒是賣得不多,但就是大姐說的,客車一天好幾趟地在那兒歇腳,來來往往的人也得吃飯,只要做得好生意差不了。&rdo;
林雪又列上,擺攤地點:大路邊。
&ldo;這樣一來大姐就需要準備自己擺攤需要的東西,得買個小推拉車,推著賣飯的家當。買個塑膠布,印上自己賣啥。買個小棚子放桌椅,讓客人有個吃飯的地兒。買煤氣灶買鍋買碗買碟買盆買筷子……要用的東西不少。&rdo;
孫靜又添了一些細碎的東西,林雪一一記錄下來,明天照著買就行。
記好遞給孫靜,孫靜臉特別紅,&ldo;我不認字也不會記帳,估計得妹子教教我。&rdo;收錢找錢肯定不成問題,可回家記帳她不認字啊。
林雪忽略了這事兒,現在一想,還是個大問題,&ldo;行,這挺簡單的,過會子我就給大姐教。&rdo;
孫靜這才放下心來,笑道,&ldo;太麻煩你了。&rdo;這是林雪第一次見她露出這種如釋重負的笑意,想來之前的生活對她來說實在太過沉重。
第32章 賣飯
第二天一早林雪和薛甜甜就帶著孫靜母女去置辦東西, 如今她們開的御膳坊兩家店面都僱了專門的人看著, 過上一兩周去查次帳就行,不是很忙。
推車,煤氣灶, 招牌,鍋碗瓢盆,棚子, 桌椅……花了一百多塊錢總算是買齊了, 鎮上有職工樓,旁邊租的有雜物間,孫靜問了一個月五塊錢, 就和林雪說著要租房子住這兒。
&ldo;那詩筠跟著我住吧!&rdo;這裡看著有些魚龍混雜, 林雪不大放心。
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