第215章 帶球跑的農家女x無生育能力的太子15(第1/2 頁)

三天後，虞媚兒帶著虞書睿去鐵匠鋪取了烤爐，回到家後，便開始準備做月餅的事情。

全家人都很緊張，第一次接觸新東西，還不知道是否能成功？

李繡看著虞媚兒道：“媚兒，你說第一步咱們要幹什麼？娘好歹做過飯，幫忙打下手總沒問題。”

孫蔓兒也接著說：“三妹，你來安排分工吧？大家都聽你的。”

虞朗好奇的看著姑姑，跟著說道：“姑姑，朗兒也可以幫你~我揉麵面特別好~”

虞書睿捏捏小侄子虞朗的臉，笑著說道：“朗兒真是捏面小能手，把自己的臉都弄花了，哈哈。”

虞朗委屈巴巴的說道：“小叔叔壞，小叔叔壞壞~我不要和你玩了。哼~”

虞書維抱起虞朗，說道：“朗兒，咱們不理小叔叔，二叔帶你去洗東西~”

虞朗心情好轉了，大呼：“好耶~”

虞媚兒開始宣佈道：“我和二哥去清洗製作內陷的材料，娘去製作外皮，小睿去熬糖漿，二嫂一會製作內陷。”

大家齊聲說：“好。”

一時間虞家小院幹得熱火朝天，虞書宴在旁邊幫忙整理月餅模具，儘自己的力量幫助家裡。

虞媚兒說道：“清洗材料時，要注意去核，多淘洗幾遍；和麵時記得要用力揉，讓麵糰變得柔軟而有彈性。”

其他人都注意聽，生怕浪費了材料，這可都是銀子呀。

大家嚴格按照製作月餅的步驟操作，任何一個環節都小心翼翼。

虞書睿將冰糖加水煮沸，直至糖漿稠化。

李繡將虞媚兒提前浸泡的糯米瀝乾，磨成粉，然後將糖漿慢慢地加入糯米粉中，攪拌均勻，直至形成均勻的麵糰。

虞書維和虞媚兒將豆沙、果仁、核桃、杏仁、芝麻、蜜餞、紅棗等材料清洗乾淨後，孫蔓兒根據虞媚兒交待的口味要求，選定幾種材料組合成不同的內餡材料，混合均勻，放在木盆中。

虞媚兒將外皮面團分割成小份，搓成球狀，然後擀成薄片。將餡料放入外皮中，包裹住餡料，並慢慢收口，揉圓。

大家看了虞媚兒怎麼包，也有樣學樣的開始包起來了。

虞媚兒將包好餡的麵皮放入模具中，用力按壓以形成月餅的形狀。

將製作好的月餅放在烤爐上，第一次做，就放了一個先嚐試，看看火候應該在哪種程度合適？

但，首次嘗試製作月餅並不如想象中那般順利，一下子烤糊了。

只得再多次嘗試，不是餡料包得太多導致破皮，就是烘烤時火候掌握不當，不是外皮焦黑就是內餡未熟。

每失敗一次，眾人的臉上便多一分沮喪，但虞媚兒卻安慰他們：“失敗乃成功之母，每一次嘗試都讓我們離成功更近一步。”

直到第五次嘗試，他們終於掌握了其中的訣竅。

金黃色的月餅表面泛著誘人的光澤，切開一看，內餡飽滿，甜而不膩，香氣撲鼻。

虞書睿激動得跳了起來：“我們成功了！真的太好吃了！”

其他人也紛紛圍上來品嚐，讚不絕口，“不錯不錯，口味適中，剛剛好”。

受到這次成功的鼓舞，沒有人再反對做月餅了。

接下來的三天裡，虞家的廚房成了最熱鬧的地方。

虞媚兒帶領全家，從早到晚忙個不停，和麵、包餡、壓模、烘烤……

終於，在大家的共同努力下，五百塊精緻的月餅整整齊齊地排列在案板上，看著誘人極了，每個人都很有成就感。

“哇塞，我們居然做了這麼多月餅，好想每種口味都嘗一下~”虞書睿歡天喜地的說道。

李繡只覺得這些月餅都是錢，“這是要賣給別人的，你多吃一個