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「可別說是我說的,我就是聽了一耳朵,想著告訴廖師傅小心點。那位大師傅認識的人多,保不齊還能做些什麼來。」
陸長纓沉下臉,那沈曉明就是很典型的小人,不知悔改的那種,恐怕連林碗都不知道他徒弟那麼多心思。
他這個樣子把張衛紅嚇一跳,這不就是一普通服務員嗎?怎麼氣勢這麼嚇人。
廖清歡把肉切成兩指寬的片狀,邊切邊跟張衛紅道謝。
「謝謝,這事我知道了。」
張衛紅見她不慌不忙的做菜,這股子氣定神閒的勁還挺讓人佩服的。
得了聲謝,他也高興了。要不是知道了廖清歡和京城那邊的關係,他也不會跟人說這件事,就一個做菜的師傅而已,他來提醒個什麼勁。現在告訴人家,也是想著那大領導能這麼遠指著她做菜送過去,保不齊什麼時候她也被叫過去做菜了呢?
可別小看這廚子,若是真得了青眼,那造化可就不一定了!
其實他就是想拿這事討好一下廖清歡,不管有沒有事,他提醒過了,對方能記著他這一點就行。
他也不打擾對方,就這麼裡裡外外來來回回的看著,做這些菜不是簡單的事,為了避免人多手雜的問題。飯店還放假半天,晚上都不提供飯食了,整個廚房專門留給她帶著幾個人做菜。
把肉切好了再往裡面倒入她自己做的辣椒醬還有新剝出來的大蒜頭,攪拌均勻後就拿著罈子,把醃製好的肉一層層裝進去。
裝得滿滿當當的,再壇口封上水,這樣一個罈子肉就做好了。
醃魚的做法比罈子肉要麻煩一些,活鯉魚背部剖開,內臟取出來後就撒上鹽這些,做法是血腥的。劉紅星進來的時候看了眼,忍不住直皺眉。
廖清歡笑了下,「海城人可能吃不慣,但這可是一道非常出名的菜,湘城人可喜歡吃了。別看現在好像沒什麼食慾,到時候用辣椒粉花椒粉還有糯米這些一醃製,過個二十天拿出來,不管是蒸著吃還是炒著吃,味道都非常特別,是特別下飯的一道菜。我多做一罈子,到時候咱們自己嘗嘗。」
她外公做出來的味道就很好,魚肉非常鮮嫩,辣椒粉這些味道安全融入到魚肉裡面,風味很獨特,一口下去你能嘗到非常不一樣的味道,並且一定是胃口大開的。
聽她這麼還說,劉紅星來了興趣,既然師父都說好吃,那必然是好吃的。
她帶著人忙活了一下午外帶晚上,才做好幾罈子醃製的菜,醃蘿蔔乾是沒法做的,得控水去曬,要做好幾天呢。就先做些醋芹醋姜還有罈子肉和醃魚,這樣也差不多了。
晚上劉紅星他們都走了,廖清歡坐在凳子上歇一會。陸長纓還沒走,也不知道在廚房裡忙活什麼,她這邊確實是累了,懶得管他。
等她眯著眼打了個盹的時候,整個人凌空飛起,嚇得她一個激靈驚醒了。
睜開眼睛就發現陸長纓橫抱著她,一步一步往房間方向走去。
「你幹嘛?放我下來。」
廖清歡有點慌,小幅度的掙扎著。
陸長纓抿著唇,腳下倒是很堅定,只低頭看了她一眼。
「你再翻,我可能要抱不住了。」
作者有話要說:廖清歡:你說我胖,我懂了……
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第45章
廖清歡認為,