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國從聽說晚上有涮羊肉吃，下午都沒敢吃零嘴，水都沒喝兩口，就為了空著肚子吃晚上這一頓的。

鄭楚華沒他那麼沒出息，但也悄悄的減少了喝茶的次數。

桌上的劉紅星前些日子每天就是兩頓面，吃得他面如菜色，能吃涮羊肉還是他求來的，不然這一頓又得是他自己揉的麵條。

林香香和李淑華兩個人的目的很簡單，那就是今晚羊肉吃痛快了。

所以一說大家開始吃，這倆率先就一人端了一盤子羊肉，直接往鍋裡扔。

「我拿的這一盤叫什麼黃瓜條，說是羊大腿那一塊，那呂師傅說一塊的好吃，咱們待會就吃這裡的。」

李淑華精得很，吃之前就問了那些部位好吃。

林香香點點頭，看著鍋裡的羊肉，一筷子夾起來。

羊肉涮個幾秒就行了，再涮可就老了。

鍋中酸菜翻滾著，濃濃的酸香味縈繞在眾人鼻尖，沒吃之前就先吞了一波口水。

劉紅星招呼鄭楚華他們也吃，「快吃，裡面的酸菜是我師父自己做的，醃製了一大缸子，味道可好了，我空口偷吃了一嘴，還有點脆乎，比我媽醃的酸菜不知道好吃哪裡去了。」

話說完，自己夾了一筷子涮好的羊肉裹著酸菜吹了吹，然後送入嘴裡。

羊肉很細嫩，跟酸菜合在一起，羶味一點都嘗不出來。鍋里加的水是井水，自帶一股清甜的香味。酸菜的味道非常正，沒開始嚼呢，口中的津液就爭先恐後的分泌出來。咀嚼的酸菜的酸辣味和細嫩的羊肉交融，吸滿湯汁的它們在嘴裡會有爆汁的感覺，得抿起唇，不然可能會從唇邊溢位汁水來。

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