第十四章 矛盾初顯(第2/3 頁)
大廚,這烤鴨可是吸引客人的好辦法,為何不賣了”林若琳也是略有驚訝,顯然對於這件事她也不知道。
“大小姐,這烤鴨確實不錯,可吃多了便會膩,影響食慾,製作繁瑣還麻煩,那個鐵桶除了他會弄之外,我們都不會”韓三略有不滿。
“不會我可以教你們,這可是賺錢的好路子”李玄面色低沉下來,無意一瞥,發現吃火鍋的人也不多。
“哼”
韓三面色不善起來,緊握著手心茶壺:“我幹這一行的時候你還不知道在那裡,我需要你教;
不知道從那裡弄來這個東西,真以為自己就能壓我一頭了。”
“韓大廚,你別生氣,李玄不是這個意思,他也是為了酒樓生意著想”林若琳站出來做和事佬。
“大小姐,你有所不知,他弄出來的東西就是圖一個新鮮,等風頭過了就不行了,我平日做看不起就是這些旁門左道。
做廚師,三年打雜三年打荷五年灶臺十年掌勺,唯有如此,才能成為一個合格的師傅。
做得每一道菜那都是精心製作,對得起自己良心,不是光知道賺錢,忽略了口碑”
韓三眼角餘光看向李玄,眸內都是敵視跟警惕。
若是讓火鍋跟烤鴨繼續在酒樓賣下去,那誰又能知道他的幸苦跟手藝呢?
又如何能確保自己在酒樓***的位置?
再說了,他本身便看不起如李玄這樣走捷徑的人。
堂堂男子漢,居然去當贅婿,簡直就是丟盡男人臉。
還有做飯也是如此。
沒有二十功夫也好意思稱美食。
眾人面面相覷,誰也不敢開口。
“你懂什麼,只有先將名氣打起來才是王道,像你這樣慢慢來,酒樓早就改姓了”李玄微眯雙眸,面若冷霜。
韓三的眼神越發冰冷,目光如炬地直視李玄:“我告訴你,真正的廚師,他的每一勺鹽、每一滴油,都承載著對食材的尊重與對味道的極致追求。
你那些花裡胡哨的東西要是真的有用,為何大小姐花費如此大代價請我來呢”?
李玄不想理會這種愚蠢似固執的人,對著林若琳說道:“若琳,還有一天便是我們跟太叔公約定的日子。
若是不能以最快速度讓酒樓起死回生,那麼後果我們承擔不起”。
“有我師傅在,便是最大的名氣”韓三不屑。
林若琳皺眉,兩人說的都有道理,這讓她有些難以抉擇。
“大小姐,你是主事的,給個痛快話,今天有我沒他,有他沒我”韓三也是倔脾氣上來了。
“韓師傅,莫要如此,姑爺只是有些著急酒樓罷了,並非跟你過不去”王伯沒想到事情鬧到這一步。
“我是掌勺的,後廚這一塊自然得聽我的;你出去打聽打聽,那個酒樓不是這樣。
一個破酒樓而已,真把自己當回事,要不是師傅發話,我還不想來”說著,韓三便怒氣衝衝,準備離開。
“韓大廚”
林若琳面色一變,連忙開口,勸說著:“韓大廚莫要生意,你是掌勺的,又是趙老徒弟,手藝這塊自然沒得說。
既然讓你來掌勺,那後廚自然都聽你的”
聽到這話,韓三面色這才緩和下來:“這才差不多”。
“若琳……”
還不等李玄開口,林若琳繼續說道:“韓師傅,現在正是忙的時候,後廚還得你去掌勺”。
“大小姐放心,有我在,生意絕對差不了”
韓三無比肯定,臨走時候撇了一眼李玄,嘴角勾勒一個得意笑容。
似乎再說,小樣,也想跟我鬥,也不看看自己幾斤幾兩。
“李玄,我知
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