第13章 小天使(第2/3 頁)
濟面露尷尬:“大姐,我不會做煎餅……”
謝叔澤和謝季浚臉色一僵。
兩人下意識眼巴巴看著謝令和,大姐一定會做。
只是,不知道大姐願不願意給他們做飯吃……
謝令和不急不緩:“我教你。”
做飯可以。
但是,天天給他們做飯當個煮飯婆是不可能的。
一天三頓,她不得累死。
在現代當社畜她都沒有天天做飯好嗎?這到了古代,還天天做飯,這不白重活一次?
要不是實在嫌棄謝仲濟的廚藝,她都不想動嘴。
言歸正傳。
聞言。
謝仲濟苦著一張臉點頭。
人與人的悲歡並不相通,謝叔澤和謝季浚聽到這話,立刻笑了起來。
這讓謝仲濟心裡不爽了。
他對謝令和擠出一個善解人意的笑:“大姐,既然你要教我,教一個也是教,教兩個也是教,教三個也是教,叔澤和季浚也一起學吧。”
“免得我以後像今天這樣不在家,他們連飯都沒得吃。”
謝叔澤和謝季浚立馬不笑了,不約而同用譴責的眼神看著他。
謝仲濟目不斜視。
俗話說,死道友不死貧道。
謝令和看穿他的小心意,但也無所謂,一頭羊是放,一群羊也是放,於是點了點頭:“可以。”
謝叔澤和謝季浚肩膀瞬間耷拉下來。
首先是揉麵。
家裡還剩五斤面,乾脆一起做了。
首先是和麵。
謝令和指揮:“把酵母和糖放進去,然後慢慢倒水,攪拌半乾的狀態就行。”
“可以了。”
“老二,你用力,把它們揉成團。”
謝仲濟點頭:“知道了,大姐。”
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接著。
準備肉餡兒。
她指揮謝叔澤:“老三,切半斤五花肉,把皮去掉。”
“好的。”
“然後,剁成肉餡。”
“老四,你去地裡摘一把蔥回來,洗乾淨。”
“好的。”
“……”
一會兒,謝仲濟喊她:“大姐,面和好了。”
謝令和過去捏了捏,點頭:“可以,放著不用管。”
這邊肉餡和蔥切好。
她動手,開始調餡料的味道,蔥蒜水、鹽適量,攪拌均勻。
兩刻鐘後。
面醒發好了。
她擼起袖子,在案板上撒了乾麵粉,開始揉麵團。
“看好了。”
“麵糰切成巴掌大小,攤開,舀一勺餡料進去,再把麵糰合上,輕輕的從邊緣推開,兩個巴掌大,就差不多了。”
“這樣,就能下鍋煎。”
鍋已經燒了,她正好放下去,瞬間,油帶著肉和麵的香味激發,充斥了整間廚房。
謝仲濟三人不約而同嚥了個口水。
“好香~”
“太香了。”
“肯定好吃。”
煎餅熟得很快,兩面金黃就好了。
謝令和夾起來放在盤子裡,看向他們:“看明白了嗎?”
三人直勾勾看著煎餅,心不在焉的點頭。
謝令和:“……”
“老二,你來做一個我看看。”
謝仲濟忙點頭:“哦,好的,大姐。”
小心翼翼按照謝令和的步驟做,可是煎餅皮破了,露出了裡面的肉餡兒。
放進鍋裡煎。
煎糊了。
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