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「無妨，沒關係我不在意的。」

當她聽到自家小姐真誠如金石的話，登時哭喪了臉，好在低著頭沒人看到她的表情變化。

看來大理寺少卿需要更多覺悟。

第7章 染 蟹殼黃外皮酥脆可口，餡心香甜

俗語道好記性不如爛筆頭，陳鏡嬌擇了個人少的日子拿著筆墨在蘭雅間寫寫畫畫。

雖然在這裡呆了一年，陳鏡嬌也讀了不少書籍，但因為字形不同著實難理解，只能看個大概意思，自己寫的手札也不會給別人看，索性拿現代白話文記下來。觀瀾來為她研磨送水時偶然抬頭看到，好奇的問這是什麼，陳鏡嬌故作玄虛道：「上古文字。」

「這是什麼字形簡單筆畫稀少的上古文字？」觀瀾好生崇拜自家小姐。她本不是陳鏡嬌的貼身侍女，一日忽被陳家主調到陳鏡嬌身旁伺候著。時常聽聞陳家的大小姐嬌生慣養，蠻橫驕奢，目光短淺，她聽說自己被調來小姐身邊，整日提心弔膽。

但相處下來她發現自家小姐頂頂的好，身懷絕技與人良善，最重要的是從未當她是低賤奴婢，好吃好喝的待她，甚至每逢過節給她放假讓她回趟老家，自此她暗自決心定要此生不懷二意赤誠守著陳鏡嬌。

主家那邊的僕人，除了伺候陳鏡嬌長大的幾個老僕跟奶孃，雖嘴上恭敬，背後仍嚼舌根看不起自家小姐，觀瀾看在眼裡怒從中生，每每上前理論都被陳鏡嬌攔下，陳鏡嬌好似不在意反到安慰她：「幹嘛呢，給自己生氣。」

觀瀾替她委屈，這可是陳家獨子千金，憑什麼老爺不在家便受此委屈對待，不過好在兩人搬進了茶肆，不必為此生氣。

茶肆本沒有後院，是個廢棄的破平房，隔著道薄薄的牆，陳鏡嬌令管家買下這塊地，又尋人鑿通了牆，重新修了個四合小院，麻雀雖小，五臟俱全，日子就這麼安定下來了。

起初日子不好過，全屏陳鏡嬌從家中帶來的錢財，兩人都不會理財，於是陳鏡嬌便根據書中所寫，憑藉印象跟觀瀾女扮男裝進了脂粉之地尋到了現在的帳房先生。

帳房先生本是個不得志的書生，幾次都考不中第，乾脆不考了專心做詞。

門內鶯鶯燕燕啼哭那絕不可能是什麼香艷事，她一推開門，果不其然，幾個身披薄紗貌美女子一邊啜泣，一邊念念有詞。

陳鏡嬌仔細聽去，還真是書生新寫的詞。

那邊書生念一句邊要求她們跟一句，場面異常壯觀。來青樓只為教妓子念自己新寫的詩詞，這番舉措應是前無古人後無來者了。

她問書生為什麼來這裡教妓子念詞，後者告訴她：因為出書麻煩又貴。

這回答她是著實沒想到，當即用高昂薪酬勾走了這個天真的書生。

茶肆有了書生著手搭理，她再從陳家挑走了敦厚的中年廚子，拿錢僱了個跑堂兒的，這茶肆才算正八經的營業起來了，漸漸憑她一手好本領也逐漸能將客留下。

陳鏡嬌深知吃老本遲早有一天會坐吃山空，於是趁著自己的記憶還沒混亂到忘記從前的茶點做法時，將能想到的都寫在了手札上。

也不怕丟，反正這裡的人沒人能看的懂她寫的字，實在不行，寫些英文上去就是了。

這一坐便是一上午，午日高照時她才放下筆，伸伸懶腰活動筋骨下樓吃晌飯。

從前她以為古人只吃兩餐，但來到這裡才知平常人家開始大多一日三餐頓頓不落，而且吃的還很講究。

陳鏡嬌看今日客人不多，乾脆下午打了烊，教綠意紅香做些簡單的茶點，最主要的是她本想著哪天尋些專做點心的學徒，但瞧綠意饞的不行，便將此事耽擱推後了。

「教你們做的是蟹殼黃，其實這蟹殼黃分為甜口跟鹹口，甜口比較容易，先學甜口。甜口最忌膩人，